Які лікувальні властивості і протипоказання має чорноплідна горобина

39

Дорогі читачі, ягідний сезон давно закінчився, а з ним і деякі наші клопоти по вітамінізації організму і заготовки корисних ягідок про запас. Але якщо у вашій морозилці є ще трохи місця, то рекомендую заповнити його ягодою, яка ось-ось повинна встигнути.

Так-так, деякі ягоди можна збирати як раз восени. І сьогодні ми поговоримо про корисні властивості чорноплідної горобини. Інша її назва – «аронія», або ще можна зустріти «чорна горобина». Власне, з назви ясно, що головна відмітна риса – плоди чорного кольору.

І ось в цих самих плодах, в їх соку і криється вся користь чорноплідної горобини.

І якщо познайомитися з нею ближче, можна дізнатися, чим вона хороша для нашого організму. Періодом дозрівання аронії вважається кінець вересня – початок жовтня.

Про те, що ягода дозріла, свідчить сік темно-рубінового кольору, який виділяється, якщо на ягоди трохи натиснути. Ось тоді то і можна почати заготівлю ягоди на зиму або використання її в свіжому вигляді для лікування певних проблем зі здоров’ям.

Чорноплідна горобина. Корисні властивості

На смак ягоди аронії кілька терпкуватим, мають кисло-солодкий приємний смак. Цікавий факт про те, що всім нам варто звернути на неї увагу. У 1962 році Міністерство охорони здоров’я внесло її в список лікувальних, лікарських речовин.

Чи знаєте ви про те, що вітаміну Р (рутину) в чорноплідної горобини в два рази більше, ніж в смородині? А адже саме це природне з’єднання наш організм не здатний виробляти.

Тому отримувати його ми можемо тільки ззовні. І, як ви зрозуміли, чорноплідна горобина для цього – найкращий варіант.

Рутин вважається флавоноїдом – речовиною, що сповільнює процеси старіння і благотворно впливає на наш організм.

• І про інших речовинах, що входять до складу чорноплідної горобини:
• Вітаміни С, Е, К, В1, В2, В6, бета-каротин
  Макро- і мікроелементи: залізо, марганець, бор, мідь. Дуже багато в плодах чорноплідної горобини йоду
  Сахара: глюкоза, сахароза та фруктоза)
  Пектинові і дубильні речовини
• Фолієва, нікотинова органічні кислоти.

Чорноплідна горобина. Корисні властивості. Користь для здоров’я

• Одне з найцінніших властивостей горобини чорноплідної – здатність приводити в норму рівень холестерину в крові.
• У чорноплідної горобини міститься багато пектину. Пектин вбирає в кишечнику все погане, що є у нас, потім допомагає видалити всі природним шляхом.
• Вживаючи сік ягід, можна знижувати артеріальний тиск у випадках, коли воно підвищено, тому з його допомогою можна успішно лікувати гіпертонічну хворобу. До того ж вона має легкий сечогінний ефект. Теж дуже важливо враховувати при гіпертонії.
• Ягоди аронії входять до складу дієти, призначають при атеросклерозі. Ефективність ягід доведена офіційно, науковими дослідженнями.
• Чорноплідна горобина добре зміцнює стінки судин, нормалізує і покращуючи роботу серцево-судинної і дихальної систем. У ній багато калію. А калій так благотворно впливає на роботу нашого серця. І калій перешкоджає утворенню набряків. Чорноплідна горобина корисно вживати при цукровому діабеті, зокрема у випадках, коли є ураження капілярів.
• Ягоди аронії – відмінний природний джерело мультивітамінів, тому її рекомендують вживати для зміцнення імунітету, підтримки організму в період сезонних простудних захворювань. Це відмінний засіб проти гіповітамінозу.
• А ось що міститься в складі черноплодки йод необхідний для лікування променевої хвороби і захворюваннях щитовидної залози, базедової хвороби і тиреотоксикозу
• Якщо є проблеми зі шлунком, пов’язані зі зниженою кислотністю, чорноплідна горобина також стане в нагоді. Вона активує дію шлункового соку і підвищує кислотність. Чорноплідна горобина має антисептичні властивості.
• Плоди горобини чорноплідної показані для вживання при порушеннях згортання крові, кровотечах.
• Що входять до складу корисної ягоди пектинові речовини здатні виводити з організму важкі метали і радіоактивні речовини. А також нейтралізують різного роду патогенні мікроорганізми. До складу «чорної горобини» входить антоцианин, який бореться з розвитком онкозахворювань.
• Аронія допомагає відрегулювати процеси травлення, активізувати роботу печінки, стимулюючи утворення і відходження жовчі.
• І ще одна цікава властивість ягід і соку чорноплідної горобини – знижувати емоційну неврівноваженість, регулювати в головному мозку процеси гальмування і збудження. Так що за міцними нервами – теж до чорноплідної горобини.

У кого залишилися питання про корисні властивості чорноплідної горобини, пропоную подивитися відеоматеріал.

Як вибрати чорноплідна горобина?

Звертаємо, перш за все, звичайно, на зовнішній вигляд. Ягоди не повинні бути гнилими, зіпсовані, зморщеними. Ягоди повинні бути блискучими, досить великими. Ягоди не повинні бути дуже жорсткими. Якщо ми трохи – трохи натиснемо на них пальцями, вони повинні бути трохи м’якими.

Збирати або купувати чорноплідна горобина треба після перших заморозків, приблизно в жовтні. Ось тоді ми будемо насолоджуватися її солодким смаком.

Як правильно з’їсти чорноплідна горобина з користю для здоров’я?

У сезон поещьте чорноплідна горобина, звичайно, в свіжому вигляді. Зробіть запаси для свого організму вітамінів і мінералів. Можна з неї приготувати смачні напої, вичавити сік і приготувати муси. І також на зиму заморозити добре і зав’ялити. Про це більш детально поговоримо трохи нижче.

Від мене рецепт мусу і чорноплідної горобини: ягоди чорноплідної горобини збити в комбайні (можна розчавити товкачем), додати до них трохи банана, полуниці і натурального йогурту. Все збити. Дуже смачно і корисно. Поєднання фруктів і ягід можна по сезону урізноманітнити. Підійдуть і заморожені ягоди.

Чорноплідна горобина. Рецепти приготування для здоров’я

Загальнозміцнюючий відвар з чорноплідної горобини

Найпоширенішим є рецепт загальнозміцнюючий відвару:

20 г сухих плодів залити окропом (200 мл), на дуже повільному вогні нагрівати протягом 10 хвилин. Дати настоятися хвилин 20, добре віджати і процідити і вживати по половині склянки тричі на день.

Чорноплідна горобина при гіпертонії, атеросклерозі і при гастриті

Для лікування атеросклерозу, гіпертонії і гастриту із зниженою кислотністю потрібно щодня з’їдати по 100 г ягід за півгодини до їди тричі на день. Курс – від двох до шести тижнів в залежності від стану і поліпшень. Додатково рекомендовано пити і відвар шипшини або настій чорної смородини або приймати препарати, що містять вітамін С.

При гіпертонії також можна вживати сік чорноплідної горобини з медом. 50 г свіжого соку змішують з 1 столовою ложкою меду. Вживати тричі на день за 30 хвилин до їжі протягом 1-1,5 місяців.

Чорноплідна горобина – чудовий засіб для вирішення певних проблем зі здоров’ям.

І навіть ліками їх якось не назвеш, але факт: такі «інтерпертаціі» черноплодки, як вино, варення і компот у нас багато хто любить готувати.

Вино з чорноплідної горобини. Користь. Рецепт вина з чорноплідної горобини

Про те, що вином можна лікуватися, знали ще стародавні греки і римляни. Безумовно, вино повинно бути якісне і виготовлене за певною технологією. А що може бути краще домашнього вина? Тим більше, якщо зроблено воно з корисною ягоди аронії.

Таке вино має деякі цілющі властивості.

Користь вина з чорноплідної горобини:

• Знижує підвищений артеріальний тиск.
• Покращує роботу шлунка.
• Зміцнює і вітамінізує організм.

Ось докладний відео-рецепт, де описується, як зробити домашнє вино з чорноплідної горобини

Варення з чорноплідної горобини

Відразу скажу, я не прихильниця варення, треба розуміти, що ми отримуємо додаткові вуглеводи. Але знову ж таки, справа в нашій мудрості. Якщо не зловживати всім, то, звичайно, шкоди організму ми не завдамо.

А в холодні зимові вечори влаштувати собі іноді ось таке чаювання ну дуже хочеться.

Так як сама по собі аронія терпкуватим на смак, то щоб поліпшити смакові якості майбутнього варення, можна взяти не тільки черноплодки, але і будь-які інші солодкі ягоди або сливи, наприклад.

700 г ягід чорноплідної горобини бланшируємо в киплячій воді близько 5 хвилин, так ягоди стануть більш ніжними. Та вода, в якій бланшувати ягоди не виливаємо.

Беремо два з половиною склянки і змішуємо їх зі склянкою-півтора цукру, варимо сироп.

Як тільки сироп закипить, кинути в нього вже підготовлені ягоди горобини чорноплідної і в цей же час додаємо інші ягоди або фрукти (малину, сливи, яблука і навіть порізані дрібно апельсинові кірки).

Все доводимо до сильного кипіння, зрідка помішуючи, знімаємо з вогню і даємо охолонути і настоятися – десь 8 годин. Зручно залишити все на ніч. Після ще раз доводимо суміш до кипіння і знову залишаємо ан 8 годин. Втретє доводимо суміш до кипіння і варимо вже на маленькому вогні 1-15 хвилин. Після чого розливаємо все по банкам і закочує звичайним способом.

Настоянка з чорноплідної горобини

Ще один рецепт, в якому використовується горобини чорноплідна – спиртова настоянка. Її можна додавати дорослим в чаї, так як розцінюється вона як зігріваючий і тонізуючий напій.

Рецепт №1. Настоянка з чорноплідної горобини з гвоздикою.

Берм 1 кг помитий ягід аронії, висипаємо їх у банку і акуратно тиснемо дерев’яним товкачем. Додаємо півкіло цукру, 3 бутончики гвоздики, все добре перемішуємо. Накриваємо шийку марлею і залишаємо на пару днів при кімнатній температурі.

Далі вже вливаємо алкоголь – 1 л горілки і закриваємо капроновою кришкою. Прибираємо банку в темне місце на пару місяців. Залишається дочекатися отмеренного часу, процідити настоянку, розлити по пляшках і можна пробувати. Зберігати в прохолодній місці.

2,5 склянки чорноплідної горобини моєму і насипаємо в банку. Додаємо 3 столові ложки меду і промиту щіпку кори дуба. Заливаємо все 1 літром горілки, щільно закриваємо банку і ставимо в темне місце на 4-5 місяців. Іноді банку потрібно «провідувати» – діставати і струшувати. Готову настоянку проціджуємо через кілька шарів марлі і розливають по пляшках.

Чорноплідна горобина на зиму. Заготівля чорноплідної горобини. Як зберігати чорноплідна горобина?

Про терміни збору ягоди ми вже говорили – це осінь, коли вже «відзначилися» перші заморозки. А як же її зберігати, щоб використовувати корисні властивості ягоди взимку?

1. Найпростіший спосіб – заморозити в морозильній камері, щоб потім додавати в муси, джеми або просто з’їдати кілька розморожених ягідок. При заморожуванні частина вітаміну Р зруйнується, однак користь від вживання аронії все ж буде.
2. А ось сушена ягода збереже всі свої корисні властивості і буде корисною в зимовий період. Щоб висушити, ягоду можна не зривати зі щитка, а прямо разом з ним нанизати на дріт або мотузку і розвісити в сухому прохолодному місці (сарай, балкон, веранда). До речі, так ягоди можуть зберігатися і при морозах, зберігши всю свою користь.
3. Також добре в’ялити ягоди чорноплідної горобини. Для цього вимиті, висушені ягоди розкладають на підносах або дрібних ґратах на відкритому повітрі на сонці. Можна в’ялити ягоду в духовці. Для цього спочатку розкладену на деку ягоду сушать хвилин 20-30 при температурі 40 градусів до тих пір, поки ягоди при стисканні не перестануть виділяти сік. Далі збільшують температуру до 60 градусів, але не вище. Тримають так близько 5-10 хвилин. Ягоди не повинні втратити свій колір, а все ж залишитися чорними. Це свідчить про те, що ягоди не втратили свої «вітамінні властивості».

Чорноплідна рибина. Протипоказання. шкода

Є у аронії і ряд протипоказання до вживання, недотримання яких, може завдати шкоди організму. Чорноплідна горобина протипоказана:

1. При підвищеному згортанні крові т тромбофлебіті.
2. При гастритах і виразках шлунка і дванадцятипалої кишки в період загострення. В інший час тим, хто має такі проблеми з шлунково-кишкового тракту вживати ягоди і препарати з них можна тільки після дозволу лікаря.
3. При зниженому кров’яному тиску – гіпотонії. Сама по собі черноплодка знижує тиск, що може посилити проблеми гіпотоніків.

Ось такі корисні властивості і протипоказання є у чорноплідної горобини.

А для душі ми сьогодні послухаємо Josh Groban – Broken Vow Одна з моїх найулюбленіших пісень американського співака, актора.

Бажаю всім здоров’я, радості, насолоджуйтеся осінніми барвами, чекайте наш осінній випуск журналу «Аромати щастя»
. Зовсім скоро він вийде.

У своєму блозі я намагаюся давати рецепти по сезону. Ось і зараз підходить саме сезон для горобини. Бути може, ще є деякий час, щоб …

Сьогодні я хочу поговорити про інжир. Напевно, багато хто з нас його купують. І їдять і в свіжому, і в сушеному вигляді, напевно, і заготовки …

Дорогі читачі, сьогодні я хочу поговорити про брусниці – ягоді здоров’я, по-іншому не скажеш. Це і смачні ласощі, і чудові ліки для нашого здоров’я ….

Наш світ сповнений чудес. Деякі з них непомітно знаходяться поруч з нами: квіти на підвіконні, які насичують повітря цілющими речовинами, ягоди, які допомагають …

Дорогі читачі, ягідний сезон в розпалі. Як і зазвичай влітку ми намагаємося по максимуму «вітамінізувати», запастися корисними речовинами на майбутні сезони і вдосталь насолодитися …

Дивіться також

39 коментарів

• Відповісти
• Відповісти
• Віра
  23 Сен 2017
  о 17:40
• Відповісти
• Відповісти
• Відповісти
• Відповісти
• Євген
  11 Сен 2015
  о 23:58
• Відповісти
• Відповісти
• Відповісти
• Відповісти
• Надія
  28 Сен 2014
  о 14:50
• Відповісти
• Олена Картавцева
  28 Сен 2014
  о 10:51
• Відповісти
• Олена
  27 Сен 2014
  о 20:36
• Відповісти
• Наталія
  26 Сен 2014
  о 22:42
• Відповісти
• Вікторія
  25 Сен 2014
  о 12:15
• Відповісти
• Алевтина
  24 Сен 2014
  о 22:21
• Відповісти
• 24 Сен 2014
  о 14:01
• Відповісти
• Лідія
  24 Сен 2014
  о 12:14
• Відповісти
• Вілія
  23 Сен 2014
  о 10:58

Чорноплідна горобина (аронія) – чагарник, завезений до Європи з Північної Америки в XVI столітті. На території країн колишнього СРСР отримала повсюдне поширення завдяки селекціонерові Мічуріна.

Цінується рослина за густу зелену крону і красиві чорні ягоди, від чого й пішла його назва. Хоча аронія вирощується переважно як декоративну рослину, воно також має корисні властивості, про які мало хто знає.

https://www.schoolcenter48.ru/kakie-lechebnye-svoistva-i-protivopokazaniya-imeet-chernoplodnaya/

Лікувальні властивості аронії чорноплідної і протипоказання до її застосування

Яку користь здоров’ю несуть плоди аронії чорноплідної? Як їх застосовувати, щоб не допустити навіть найменшої шкоди здоров’ю?

Склад і корисні властивості плодів аронії чорноплідної

Корисні властивості аронії зберігаються після сушки або заморозки плодів. У десертних вареннях, джемах, желе та інших ласощах цілющі речовини залишаються тільки частково.

М’якоть, встигає у вересні темно-пурпурових або фіолетових з сизим нальотом ягід, містить:

• до 10% цукрів, а також замінює їх сорбіт;
• вітаміни P, E, PP, групу речовин, що відносяться до вітамінів B, каротин і аскорбінову кислоту;
• масу макро- і мікроелементів, найбільш значущими з яких є сполуки заліза і міді, йоду і бору, фтору, молібдену і марганцю;
• трохи органічних кислот, включаючи яблучну;
• пектини, глікозиди і дубильні речовини;
• харчові волокна.

Калорійність слідкувати-терпких, улюбленими багатьма ягід зовсім невелика і на 100 грам плодів становить всього 50 ккал.

Де можна застосувати лікувальні властивості аронії чорноплідної, а протипоказаннями до її використання в їжу можна знехтувати?

Застосування аронії в лікувальних і профілактичних цілях

Джерелом йоду, незамінного для правильної роботи ендокринної системи, багато хто вважає морепродукти і морську капусту, але зовсім забувають про плодах аронії чорноплідної, що містять до 10 мкг цього елемента на кожні 100 грам корисного врожаю.

Комбінація корисних речовин в складі така, що серед лікувальних властивостей аронії чорноплідної і її протипоказань необхідно згадати вплив на судинну систему. Стиглі плоди використовуються при гіпертонічній хворобі, атеросклерозі або небезпеки його розвитку. Включення чорноплідної горобини в раціон допомагає:

• зміцнити стінки судин;
• попередити накопичення холестерину і його відкладення;
• розширити судини і природним чином нормалізувати кров’яний тиск;
• протистояти процесам старіння і тривало підтримувати тонус організму.

Добре перевірено на практиці застосування аронії при захворюваннях і проблемах травної системи. Гастрит зі зниженою кислотністю протікає легше, якщо в меню регулярно включати свіжі плоди, настій або чай на базі аронії. Рослинна сировина має здатність:

• посилювати перистальтику кишечника;
• прискорювати проходження по ньому їжі;
• активно очищати від шлаків;
• надавати м’яку антибактеріальну дію;
• попереджати загострення хвороби.

Неоціненна користь аронії для імунітету. Навіть в невеликих кількостях плоди допоможуть зміцнити захисні сили організму і підтримати його в період сезонних застуд, при напруженому графіку життя, в стресових ситуаціях.

Ягоди з приємним солодко-терпким смаком пробуджують апетит і стимулюють вироблення шлункового соку, тому, якщо немає інших протипоказань, корисні властивості аронії будуть затребувані в процесі реабілітації після важких хвороб, людям старшого віку і ослабленим дітям.

Поряд з плодами в народній медицині цінуються листя аронії, які включаються в збір для очищення печінки.

Протипоказання до вживання плодів аронії чорноплідної

Кому краще відмовитися від лікувальних властивостей аронії чорноплідної або через протипоказання шкоду здоров’ю буде набагато серйозніше, ніж можлива користь?

Перш за все медики не рекомендують захоплюватися плодами чорноплідної горобини при підвищеній кислотності, особливо при загостренні гастриту або виразкової хвороби.

Надмірне вживання ягід загрожує зниженням артеріального тиску, небажаного при гіпотонії.

Народна медицина дотримується думки, що плоди можуть спровокувати утворення тромбів і закупорку судин, однак офіційна наука не може підтвердити цю теорію.

Відео про корисні властивості аронії чорноплідної

https://glav-dacha.ru/lechebnye-svoystva-aronii-chernoplodnoy/

Чорноплідна горобина: лікувальні властивості і протипоказання

Сьогодні ми поговоримо про лікувальні властивості чорноплідної горобини і протипоказання до її застосування в народній медицині.

Чорноплідна горобина (аронія) – одне з кращих рослин, яким можна лікуватися взимку. Ці непоказні, на перший погляд, ягідки дуже корисні і мають мало протипоказань для свого успішного використання в народній медицині.

Має солодкуваті, але терпкі ягоди. Чагарник Aronia melanocarpa в вирощуванні невибагливий, більше воліє тінь.

Корисні властивості горобини чорноплідної

• Надзвичайно корисна аронія чорноплідна для серцево-судинної системи, ефективно знижує артеріальний тиск, зміцнює судинні стінки і підвищує їх еластичність;

• використовується черноплодка для профілактики порушення мозкового кровообігу;

• протизапальну дію надає на суглоби і хребет;

• спазмолітик, що володіє жовчогінним і сечогінним ефектом;

• має очисну функцію – виводить радіонукліди, солі важких металів з організму;

• утримуємо багато добре засвоюється кальцію, тому плоди горобини чорноплідної нададуть користь при остеопорозі, переломах та інших кальціедефіцітних станах;

• має кровоспинну властивістю – допомагає при кровотечах різного генезу;

• має аронія і прекрасні антибактеріальні і дубильні властивості, що дає їй широке медичне застосування при будь-яких запальних процесах, починаючи з простудних і закінчуючи важкими інфекційними – скарлатину, висипний тиф, кір;

• нормалізує обмін речовин, корисна черноплодка при майже весь комплекс ендокринних патологій.

Лікувальні властивості чорноплідної горобини

• Свіжі плоди, а також листя, стебла і коріння чорноплідної горобини дуже часто використовуються в народній медицині для лікування багатьох захворювань.
• Ця рослина – природний джерело: завдяки високому вмісту вітамінів Р і С, йоду, мікроелементів, органічних кислот, ягоди чорноплідної горобини мають безліч лікувальних цілющих властивостей.
• Плоди аронії чорноплідної використовуються в свіжому, сушеному, замороженому і переробленому вигляді (сік, джеми, настойки), не втрачаючи при цьому своїх лікувальних якостей.
• Ягоди чорноплідної горобини мають основними лікувальними властивостями: протиалергічні, загальнозміцнюючі, спазмолітичну, антиоксидантні, судинорозширювальну і кровоспинними.
• Високий вміст в плодах фітонцидів сприяє знищенню бактерій стафілокока і дизентерії, і інших патогенних мікроорганізмів.
• Чим ще корисна чорноплідна горобина для організму людини?
• Дана ягода активно застосовується в терапії безлічі захворювань.

Лікування шлунково-кишкового тракту

При захворюваннях травної системи найкраще використовувати свіжі ягоди горобини або їх сік. Вони сприяють виведенню з організму важких металів, шлаків і токсинів.

Для людей зі зниженою кислотністю шлунка рекомендується перед прийомом їжі вжити кілька свіжих ягід черноплодки для її підняття, при цьому підвищиться апетит, ви позбудетеся від відрижки, тяжкості в шлунку, покращиться травлення, їжа легко засвоїться. Нормальний рух їжі по травному тракту позбавить від запорів.

Лікування кровоносної і серцево-судинних систем

Часто запитують чорноплідна горобина підвищує тиск або знижує?

Однозначно, знижує. Тому лікувальні властивості чорноплідної горобини при високому тиску дуже актуальні. І так як в сушених і в’ялених ягодах концентрація корисних речовин більше, гіпертонікам радять приймати аронию саме в такому вигляді. Очікуваний ефект від лікування настає через 3-4 тижні щоденного насичення організму настоями або чаєм з ягодами чагарнику.

1. Свіжі і сушені ягоди і настойки з чорноплідної горобини зміцнюють стінки кровоносних судин, збільшують їх еластичність, підвищують кровообіг і згортання крові, знижують високий артеріальний і внутрішньочерепний тиск, підвищують гемоглобін, знижують ризик серцево-судинних захворювань.
2. Плоди горобини корисні для нормалізації балансу холестерину в крові.
3. 

Лікування печінки, нирок і щитовидної залози

При порушенні функції нирок чорноплідна горобина використовують як сечогінний засіб. Підвищений вміст йоду сприяє лікуванню при захворюваннях щитовидної залози, і покращує функціонування ендокринної системи.

При порушенні активної роботи печінки добре використовувати листя і коріння у вигляді відварів і настоянок. Високий вміст пектинів поліпшує виділення жовчі і виведення її з організму при надмірній кількості.

Вони позитивно впливають на роботу кишечника і усувають спазми при диспепсії. Крім того, пектини виводять з організму актиноїди (радіоактивні елементи).

Користь чорноплідної горобини при цукровому діабеті

У рослині мінімальний вміст цукрів (глюкози і фруктози). Але її плоди містять сорбіт – рідкісний циклічний спирт, який, як природний замінник цукру, провокує організм виробляти інсулін.

Лікування шкірних захворювань

Компреси зі свіжого соку рослини використовуються при захворюваннях шкіри – це різного роду дерматити, екземи, свербіж, лущення.

А випитий сік свіжих ягід аронії є відмінним засобом для боротьби з алергією, викорінюючи її спочатку.

Лікування надмірної ваги

Завдяки низькій калорійності, плоди горобини вживають для боротьби з ожирінням і при використанні дієт, так як їм властиво ослабляти відчуття голоду.

Загальнозміцнюючу дію аронії на організм

• Чорноплідна горобина – прекрасне джерело вітамінів, макро- і мікроелементів (залізо, мідь, фтор, бор) при авітамінозі і зниженому імунітеті, використовується для профілактики грипу та гострих респіраторних інфекцій в різні пори року.
• Якщо ж протягом 10 днів щодня з’їдати по 10 свіжих горобинових нирок, то значно покращаться зір і пам’ять.
• 

Застосування аронії в рецептах народної медицини

• Приготування загальнозміцнюючий настою

Три ложки сухих ягід заливаються парою склянок окропу, настоюють в термосі 12-16 годин. Вживати по половинці склянки за півгодини до прийому їжі тричі на день.

При недокрів’ї варто з’їдати 150-200 гр свіжих плодів на добу.

• Користь соку з чорноплідної горобини

При гіпертонічній хворобі рекомендують сік чорноплідної горобини, для підтримці нормальних показників вистачить 200 мл соку на добу, краще дозу розділити на 2-3 прийоми. Натуральний сік аронії виходить висококонцентрованим, тому його часто розводять 1: 1 з яблучним.

Такий же сік допоможе при розладі кишечника – проносі.

Благотворно впливає напій і на функціонування щитовидної залози.

Три столові ложки листя на півлітра окропу, прокип’ятити на повільному вогні п’ять хвилин, настоювати протягом години. Вживають по склянці такого вітамінного і дезинфікуючого чаю тричі на день. Пити натщесерце вранці або через 2 години після останнього прийому їжі.

Настої і відвари листя чорноплідної горобини мають потогінну, послаблювальними, кровоспинні властивості. При їх застосуванні поліпшується робота печінки і жовчного міхура.

Є і зовнішнє застосування настою – для обробки гнійних довго не загоюються ран, вугрової висипки, трофічних виразок. Корисно буде застосування і при інших шкірних захворюваннях – екземі, псоріазі, лишаї.

Тим, кому цікавіше бачити і чути про користь і шкоду чорноплідної горобини для здоров’я, пропонується наступне відео.

Відео про користь горобини чорноплідної

Чорноплідна горобина при вагітності

• Так як у майбутніх матусь часто виникає токсикоз другої половини вагітності з явищами артеріальної гіпертензії, то вживання чаю, настою з ягодами чорноплідної горобини буде в саму тему.

• Також прийом цих ягідок зменшує кількість і інтенсивність нічних судом, що також трапляється досить часто в цікавому положенні.

• Вітамін Е, який є у плодах, допомагає збереженню вагітності, нормального для неї гормонального фону.

• Рослина зміцнює капіляри і стінки більших судин.

• Поліпшується мікроциркуляція крові в загальному і в малому тазу, зокрема.

• Вітамін А допомагає плоду правильно формуватися.

• Залізо бореться з приватними анемії вагітних.

• Йод покриває потребу майбутньої мами в цьому мікроелементі.

• Зменшується набряклість ніг.

Протипоказання (шкода) чорноплідної горобини

Має чорноплідна горобина, крім багатогранної користі і протипоказання, потенційна шкода. До них відносяться:

• тромбофлебіт, варикоз, так як аронія сприяє підвищенню згортання крові;

• ІХС, стенокардія, після інсультів і інфарктів – також через небезпеку появи тромбів;

• підвищена кислотність шлункового соку, виразкова хвороба шлунка і 12-палої кишки;

При останній проблемі можна в повному обсязі забороняти собі вживання такого цінного в усіх відношеннях ягоди, а просто зменшити прийом до однієї жменьки на добу. Паралельно краще харчуватися продуктами з великим вмістом клітковини в своєму складі.

*****

Отже, у аронії чорноплідної відзначені безперечні лікувальні властивості і деякі протипоказання, але повнота отриманої інформації допоможе вам розібратися, чи буде корисна чорноплідна горобина особисто для вас і вашого організму чи ні.

https://alter-zdrav.ru/chernoplodnaya-ryabina-polza-i-protivopokazaniya/

Чорноплідна горобина (аронія): лікувальні властивості і протипоказання

Серцебиття і тиск

16.02.2018

2.5 тис.

1.7 тис.

7 хв.

Чорноплідна горобина, більш відома, як аронія, здавна славиться своїми лікувальними властивостями. Вони обумовлені змістом ряду корисних речовин: вітамінів, кислот і цукрів.

Незважаючи на деякі протипоказання і шкода, народні засоби на основі черноплодки здатні вилікувати ряд захворювань печінки, нирок, серцево-судинної системи та ін.

Слід лише дотримуватися дозування в рецептах приготування ліків.

Чорноплідна горобина часто застосовується в наступних випадках:

• порушення рівня цукру в крові;
• ризик розвитку гепатиту;
• передчасне старіння очі;
• ослаблення стінок судин;
• підвищена збудливість, занепокоєння;
• радіаційний вплив на організм.

З медичної точки зору, найбільш корисними вважаються плоди чорноплідної горобини, які містять в собі значну кількість біологічно активних речовин.

Ягоди набули широкого поширення як в традиційній, так і в народній медицині як ефективний засіб для лікування і профілактики гіпертонії і атеросклерозу. Також до складу плодів аронії входять антоціани.

Дані елементи запобігають розвитку і появу злоякісних пухлин. У зв’язку з цим ягоди рекомендовані в їжу для хворих на онкологію.

Вживання плодів чорноплідної горобини в їжу приводить в норму артеріальний тиск і істотно знижує рівень холестерину в крові. Ягоди лікують ревматизм і деякі різновиди алергії. Завдяки вмісту йоду черноплодка вельми ефективна при відновленні порушеного функціонування ендокринної системи.

Через вдалого співвідношення вмісту вітамінів Р і С в плодах черноплодки відразу після її вживання всередину в тканинах значно підвищується вміст гіалуронової кислоти.

При лікуванні складних захворювань, на зразок висипного тифу, кору, скарлатини, аронию допускається вживати в якості додаткового лікарського засобу. Чорноплідна горобина корисна навіть для здорових людей. Вона стимулює апетит, підвищує загальне самопочуття, зміцнює імунну систему.

У період виношування плоду організму жінки важливо отримувати корисні вітаміни і мікроелементи, які містяться в чорноплідної горобини. Крім цього, аронія бореться з неприємними відчуттями при токсикозі, протистоїть печії і діареї.

Вживання черноплодки і дозування обов’язково слід узгодити з кваліфікованим фахівцем.

У разі якщо при використанні плодів в період вагітності не виникло ніяких проблем зі здоров’ям, їх прийом продовжують до періоду грудного вигодовування.

Разом з молоком дитина також буде користуватися корисними властивостями аронії, зміцнювати імунітет і покращувати функціонування шлунково-кишкового тракту і травної системи.

Рекомендується вводити черноплодки в меню дитини не молодше 2-х років. Смак у ягід досить специфічний, терпкий і кислуватий, що не завжди подобається малюкам. Рекомендується додавати плоди аронії до складу соків, компотів, киселів та ін.

При цьому відбувається швидка нормалізація стільця. При вірусних інфекціях слід скористатися сильним антиоксидантною дією, яке гарантовано аронией.

З неї готують напій, який вживають з медом, або готують пюре з ягід.

Найчастіше на основі сировини чорноплідної горобини готують спеціальні лікарські засоби.

Його можна вживати як в свіжому, так і заготовлений на зиму вигляді. Рідина ефективно справляється з такими захворюваннями і проблемами, як:

• атеросклероз;
• мочекам’яна хвороба;
• підвищений або понижений тиск;
• діарея.

Цілющим соком рекомендується обробляти опіки на шкірі.

Якщо планується вживання напою відразу після приготування, то в такому випадку плоди слід перебрати і подрібнити. Потім необхідно перемішати їх з цукром.

Сировина, яке буде задіяно для приготування соку на зберігання, має бути попередньо промиті і висушені. Потім ягоди перебирають і пересипають в емальований посуд. Слідом туди ж вливають воду з розрахунку 100 г рідини на кілограм ягід.

Розчин ставлять на повільний вогонь на півгодини, щоб плоди нагрілися приблизно до 60 градусів. Після вказаного проміжку часу суміш охолоджують і збивають блендером. Потім масу, що утворилася пропускають через марлю і додають мед або цукор за смаком. Сік зберігається в темному сухому приміщенні.

Вживати його рекомендується 2-3 розроб в день по половині склянки за 30 хвилин перед прийомом їжі.

Коли сік заготовляють на зиму, плоди розминають і через марлю виживають з них сік. Решту матеріалу розбавляють водою в пропорції 10: 1 і через годину знову віджимають. Утворений сік додають до раніше отриманого. Таку процедуру допускається повторювати кілька разів при постійному зменшенні кількості води.

Потім напій розливають по сухим стерилізованих банках, пляшках і іншим відповідним ємностей так, щоб до горлечка залишалося не більше 3-4 см. Тару знову стерилізують і щільно закривають пробками або кришками. Потім верх ємностей обв’язується мотузкою, яка після охолодження соку фіксується за допомогою парафіну.

При вживанні в сік рекомендується додавати цукор або мед за смаком.

Для приготування чаю в якості сировини використовують листя і / або ягоди аронії. Приготувати напій можна як шляхом самостійного збору, так і купуючи все необхідне в аптечних пунктах.

500 мл очищеної води підігрівають до 70 градусів і засипають в рідину кілька столових ложок сировини. Розчин перемішують і настоюють не менше 10 хвилин (в ідеалі близько півгодини). Незайвим буде додавання в такий чай сушених ягід і листя інших культур:

• вишні;
• малини;
• смородини.

В іншому рецепті чаю з чорноплідної горобини використовують сік рослини, який розбавляється зі звичайною водою в пропорції 1: 5. Розчин доводять до кипіння, після чого засипають за смаком чорний чай, корицю, цукор.

Для лікування гіпертонії рекомендується вживати по половині склянки відвару з ягід 2-3 рази на день. В іншому варіанті використовуються наступні компоненти:

• аронія;
• корінь валеріани;
• глід;
• шлемник;
• морква;
• фенхель;
• хвощ;
• квітки синього волошки.

Всі складові беруться в пропорції 3: 3: 3: 3: 2: 2: 2: 2. Маса заливається окропом у співвідношенні 10: 1 і на 30 хвилин поміщається на водяну баню. Після цього розчин настоюється і проціджують крізь марлю. Отримана рідина розбавляється кип’яченою водою і вживається всередину тричі на добу по третині столової ложки за раз.

Допускається також протягом 40 хвилин тримати в гарячій воді перетинки волоського горіха, після чого засипають таку ж масу ягід чорноплідної горобини. Розчин кип’ятять і настоюють протягом декількох годин. Після цього рідину проціджують і приймають всередину по половині склянки. Дозволяється розбавити відвар лимонним соком.

При гіпертонії не рекомендується перевищувати встановлену дозування споживання аронії, оскільки це загрожує сильним падінням тиску. За один присід вживають не більше 3-4 столових ложок соку, а за тиждень – не більше половини склянки.

З метою профілактики атеросклерозу рекомендується готувати відвар на основі кори черноплодки.

Сировина обережно зчищається з дерева, ретельно подрібнюється при використанні блендера або м’ясорубки, піддається висушування і знову перемелюється.

5 столових ложок отриманого матеріалу засипають в половину склянки води і кип’ятять протягом двох годин, після чого остуджують і проціджують. Разова доза відвару – приблизно 25 мг. Вживають його тричі в день перед прийомом їжі.

В даній формі чорноплідна горобина зазвичай приносить користь при усуненні недокрів’я. Плоди разом з ягодами шипшини засипають в термос, заливають окропом і залишають на ніч. Рідина рекомендована до вживання і при менструації з першого дня циклу, і до закінчення першого тижня після нього.

100 г ягід черноплодки змішують з двома яблуками і декількома сливами і заливають літром води. У розчин додається листя малини, смородини та вишні. Суміш доводиться до кипіння і проціджують. Цукор додають за смаком. Рекомендовано вживати як в підігрітому, так і в охолодженому стані.

Даний засіб допомагає для зняття стресу. Пити його необхідно перед сном по 40 г. Для його приготування використовують такі компоненти:

• 400 г ягід чорноплідної горобини;
• 300 г цукру;
• літр горілки або вина;
• 80 свіжих вишневих листя;
• чайну ложку лимонної кислоти;
• 1,5 л води.

Листя промивається і проваривается в воді протягом 10 хвилин, після витягають і в киплячу рідину додають плоди аронії.

Ще через 10 хвилин засипають цукор, перемішують його і всипають кислоту, відразу знімаючи розчин з вогню. Після того як рідина охолоне, її пропускають крізь марлю і розчиняють в горілці.

Лікер розливають по пляшках і іншим відповідним ємностей і зберігають наливку в холодильнику.

Найчастіше готують настоянку на горілці і ягодах. Якщо для цього задіють сушені плоди, то їх кількість знижують в 2 щодо свіжих. Попередньо рекомендується перебрати ягоди, витягуючи маленькі і зіпсовані.

Аронию промивають і пересипають на друшляк, щоб стекла вода. Потім плоди пересипають в заздалегідь заготовлену трилітрову банку. Потім туди ж вливають горілку, щоб її рівень на 2-3 см був вище ягід.

Після цього слід додати цукор і перемішати. Банку щільно закривають і переносять настоюватися в темне сухе приміщення на 2 місяці. Кожні 4 дні рідина ретельно збовтують.

Після цього проціджують і зберігають у темному місці при нормальній кімнатній температурі.

Дітям і вагітним жінкам слід проконсультуватися у фахівця перед початком вживання чорноплідної горобини.

https://celebnic.net/heart-vessels/palpitation-pressure/chernoplodnaya-ryabina-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Чорноплідна горобина – лікувальні властивості, протипоказання

• Чорноплідна горобина (аронія) містить в своєму складі вітаміни, мінерали та інші корисні для організму речовини, її лікувальні властивості застосовуються в рецептах народної медицини.
• Латинська назва:  Aronia melanocarpa.
• Синонім: Аронія чорноплідна.
• Англійські назви : aronia, chokeberries, black chokeberry.
• Сімейство : Рожеві – Rosaceae.
• Використовувані частини:  плоди, листя.

Чорноплідна горобина (аронія) – фото, лікувальні властивості, протипоказання.

Загальні ознаки:  чорноплідна горобина або аронія – це листопадне плодове дерево або чагарник. Однорічні пагони рослини червоно-бурого кольору, потім колір змінюється на сірий. Має потужну мочковатую кореневу систему. Листя прості, чергові, влітку вони яскраво – зелені, а восени стають червоними. Квітки білі з рожевим відтінком, зібрані в щитковидні суцвіття. Цвіте горобина чорноплідна (аронія) в травні-червні, протягом приблизно 2 тижнів. Плоди – чорні блискучі кулі до 1,5 см в діаметрі. Вони їстівні, солодко-кислі, злегка в’яжучі на смак. Плоди дозрівають в кінці літа і не обсипаються до перших заморозків.

Чорноплідна горобина – це зимостійка, світлолюбна культура, яка досить невимоглива до грунтів. Вона добре розмножується і довго щорічно плодоносить, починаючи з третього року.

Ареал проживання.  Родина чорноплідної смородини – східна частина Північної Америки. У дикому вигляді росте і культивується від Канади до центральних районів США. Культивується також в Європі. И.В.Мичурин вперше звернув увагу на цю рослину і рекомендував його для вирощування на території колишнього СРСР.

Збір і заготівля чорноплідної горобини

Ягоди аронії (чорноплідної горобини) смачні і мають корисними властивості при повному дозріванні. Недостиглі плоди горобини терпкі, в’язкі і несолодкі. Тому перед збором врожаю слід спробувати кілька ягід, щоб зрозуміти, настав час збору чи ні.

Збір врожаю аронії фермером в штаті Айова

Досвідчені заготівельники визначають стиглість чорноплідної горобини по її соку. Якщо сік фіолетового кольору, то ягоди вже дозріли. Світлий сік говорить про те, що збір ягід починати ще рано.

Для варення або компоту збирають соковиті ягоди, які вже досягли максимальної стиглості. Компот з недозрілих ягід аронії вийде з терпким смаком і яскраво вираженою кислинкою. Але не варто чекати до того моменту, поки ягоди почнуть подвяливаются, зморщуватися і втрачати сік.

Часто чорноплідна горобина додають в компоти разом з іншими ягодами, щоб надати компоту насичений колір. В такому випадку можна не чекати, поки ягоди горобини наллються соком. Для компоту їх можна збирати вже на початку осені, коли вони набудуть темний колір. Якщо в компот покласти всього лише жменьку таких ягід, то терпкого смаку відчуватися не буде.

Для  сушіння або збереження в свіжому вигляді якомога довше ягоди аронії можна залишити на кущі аж до жовтня. До цього часу ягоди горобини вже добре достигнуть, наллються соком, але будуть ще досить щільними. В цей же час можна збирати чорноплідна горобина і для заморозки. При цьому в ній зберігаються всі корисні речовини і вітаміни.

Для домашнього вина  аронию збирають в жовтні, коли ягоди повністю наллються соком, втратять терпкий смак, стануть м’якими і солодкими.

Збір плодів чорноплідної горобини краще проводити в сонячний день після дощу, який вимиє стиглі ягоди. Бажано, щоб ягоди до цього часу вже підсохли, інакше вони будуть погано зберігатися.

Чорноплідна горобина збирають разом з плодоніжками. Для цього кисті зрізають ножицями, складають у ящик, потім переносять на горище. Грона ягід горобини переглядають, щоб серед здорових ягідок не попалися гнилі. Потім розвішують на мотузці на горищі і залишають в такому положенні.

Якщо немає горища, аронию можна зберігати в дерев’яних ящиках. Щитки горобини складають в цю тару, пересипаючи сухим мохом. Якщо в приміщенні прохолодно (температура повітря не піднімається вище 5 ° С), ягоди можуть лежати всю зиму.

Заготовлені ягоди чорноплідної горобини можна зберігати в сушеному і замороженому вигляді.

Для зберігання ягід в сушеному вигляді:

1. Ягоди зрізають з гілок разом з плодоніжками.
2. Потім їх відділяють від плодоніжок, перебирають, видаляючи зіпсовані, гнилі або недостиглі.
3. Після цього горобину насипають в лотки або сита, ставлять в піч або духовку, нагріту до 50-55 ° С, і сушать до готовності. Не можна встановлювати температуру вище 60 ° С, тому що тоді ягоди можуть не висохнути, а запекти.

Добре висушені ягоди аронії блискучі, сильно зморщені. Смак кисло-солодкий, аромат приємний. Якщо жменю таких ягід стиснути в кулаці, то вони не повинні злипнутися в грудку.

Висушені ягоди чорноплідної горобини зберігають в сухому, прохолодному, добре провітрюваному місці. Температура повітря повинна бути близько +10 ° С. Сушену горобину розфасовують в картонні коробки, дерев’яні або фанерні ящики, мішки з щільної тканини. Дно тари потрібно застелити щільною вощеною папером.

Для зберігання ягід в замороженому вигляді:

1. Плоди аронії відокремлюють від плодоніжок, перебирають.
2. Промивають у холодній воді. Висушують на рушник.
3. Розкладають на лотку в один шар.
4. Поміщають в морозильну камеру до затвердіння ягідок.
5. Зсипають в порційні поліетиленові пакетики, випускають по можливості повітря, щільно закривають.
6. Кладуть в морозильну камеру для зберігання.

Хімічний склад. Свіжі плоди чорноплідної горобини насичені цукром, сорбітом, органічними кислотами, пектинами, пігментами і дубильними речовинами. Вітаміни групи В, вітамін С, токоферол, рутин, каротин – основні вітаміни, що містяться в аронії. У плодах знайдені макро- і мікроелементи (калій, кальцій, магній, бор, йод, фтор, залізо) і невелика кількість амигдалина.

Лікувальні властивості

Проведені клінічні дослідження встановили цілий ряд лікувальних властивостей ягід чорноплідної горобини (аронії). За рахунок суми поліфенолів аронія здатна знижувати артеріальний тиск і використовується при артеріальній гіпертензії та атеросклерозі судин.

Вітамін Р надає вазопротективное дію, що дозволяє застосовувати аронию при захворюваннях, що супроводжуються геморагічним синдромом (аутоімунні та інфекційні хвороби, септичні стани).

Крім того, за рахунок багатого змісту вітамінів плоди радять приймати при променевої хвороби, авітамінозах різного генезу, в період відновлення після тривалих виснажують захворювань і операцій. Чорноплідна горобина рекомендують ендокринологи при порушеннях функції щитовидної залози.

У народній медицині використовують ягоди чорноплідної смородини при тих же показаннях, що і в офіційній медицині. Застосовують для цих цілей плоди чорноплідної горобини, свіжовичавлений сік або настій сушених ягід.

Чорноплідна горобина – засіб нормалізації тиску

Чорноплідна горобина використовується в народній медицині як засіб нормалізації тиску. Її ефективність підтверджують не тільки медичні дослідження, а й особистий досвід багатьох людей. Останні дослідження лікувальних властивостей чорної горобини стали несподіванкою. Виявилося, що ягоди рослини ефективні і при зниженому тиску.

Аронія – універсальний засіб, що нормалізує тиск в будь-якому випадку. Також аронию можна рекомендувати гіпотонікам і гіпертонікам при лікуванні інших хвороб і не побоюватися побічних ефектів.

Лікування чорноплідної горобини

1. Атеросклероз . 1 кілограм стиглих ягід чорноплідної горобини і 1 кілограм плодів шипшини травневого розтерти в ступці, додати 3 кг цукру – піску і добре розмішати. Зберігати в щільно закритому скляному посуді. Для вживання взяти 1 столову ложку суміші, залити 200 мл окропу і пити по 200 мл за 15 хвилин до їди.Сік і стиглі ягоди горобини протипоказані при виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки, флебіті і тромбофлебіті.
2. Гастрит хронічний (зі зниженою кислотністю). З’їдати по 250-300 грам в 2-3 прийоми протягом 2-3 тижнів свіжі зрілі ягоди аронії разом з чорною смородиною і настоєм плодів шипшини.
3. Гіпертонія, гіпотонія . При підвищеному або зниженому тиску 3 столових ложки сушених ягід чорноплідної горобини залити 400 мл окропу, настояти добу. Пити 3 рази на день, за один раз досить випити півсклянки настою.
4. Дерматит .Кілограм стиглих плодів чорноплідної горобини і 1 кілограмом гипантием шипшини розтерти в ступці, додати 3 кг цукру-піску, добре розмішати. Зберігати в щільно закритому скляному посуді. Для вживання взяти 1 столові ложки суміші, залити 200 мл гарячої води і настояти 30 хв. Пити по 200 мл за 20 хвилин до їди.
5. Діабет цукровий .20 грам сухих плодів залити 200 мл кип’яченої води, закрити кришкою і нагрівати на киплячій водяній бані 30 хв. Настояти 10 хвилин. Процідити і долити до початкового об’єму. Пити по 70 мл 3-4 рази на день.
6. Діатез сечокислий .Для стійкості капілярів при діатезі рекомендується протягом 2-3 тижнів з’їдати в 2-3 прийоми 250-300 г свіжих ягід аронії разом з чорною смородиною і настоєм або відваром плодів шипшини.
7. Зоб дифузний токсичний (гіпертиреоз, хвороба Грейвса, Базедова хвороба, хвороба Флаяні, хвороба Перрі).
8. Променева хвороба .1 кілограм стиглих плодів чорноплідної горобини і 1 кілограма гіпантія шипшини розтерти в ступці, додати 3 кг цукру-піску, добре розмішати. Зберігати в щільно закритій скляній посудині. На один прийом взяти 1 столову ложку суміші, залити 200 мл гарячої води, температура якої не повинна перевищувати 50 градусів і настояти. Настій пити по 200 мл за 15 хвилин до їди.
9. Холелітіаз (жовчнокам’яна хвороба). Столову ложку плодів аронії чорноплідної залити 200 мл окропу, закрити кришкою і нагрівати, часто помішуючи, на киплячій водяній бані 30 хвилин. Настояти 10 хв. Процідити і долити до початкового об’єму. Під час лікування пити народний засіб по 70 мл за 15 хвилин до їди.

Побічні ефекти . Вживання великої кількості ягід протягом двох і більше днів поспіль може призвести до запорів. У людей, які страждають зниженим тиском (гіпотоніків), регулярне вживання плодів горобини чорноплідної призведе до зниження і без того низького артеріального тиску.

Протипоказання . Сік і стиглі ягоди чорноплідної горобини (аронії) протипоказані при виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки, флебіті і тромбофлебіті, варикозної хвороби, гастриті з підвищеною кислотністю.

https://herbal-grass.com/vegetables-fruits/chernoplodnaya-ryabina-lechebnye-svojstva-protivopokazaniya-aroniya-recepty.html