Каждый год появляется список модных продуктов, которые должны доминировать на кухнях и в ресторанах. Видимо, мы будем есть мороженое с авокадо, а здоровой закуской станет водяная лилия. .
Американская компания Whole Foods Market опубликовала список продуктов, которые, по их мнению, будут называться «superfoods 2019» года. Продукты также появятся на сайтах социальных сетей, на фотографиях знаменитостей в Интернете и, вероятно, в большей или меньшей степени будут в меню шеф-поваров.
Супер еда или так называемые Суперпродукты это все еще тенденция, хотя набирает популярность. Суперпродукт перестанет быть лишь мимолетным трендом в социальных сетях, и он станет осознанным и вдумчивым элементом наших решений и мотивации к покупкам.
Супер продукты поступают как на наши кухни, так и на тарелки в лучших ресторанах.
Любителей сладкого можно удивить последними вкусами мороженого. В этом сезоне их готовят из популярного авокадо и хумуса. Они, вероятно, не будут сладкими, но, безусловно, более здоровыми, чем мороженое, к которому мы привыкли.
Отныне водоросли не будут ассоциироваться только с косметическими процедурами и кремами. Вдохновение от вкусов океана можно увидеть и в закусках: на наших тарелках можно найти блюда из семян водяной лилии.
Для кофейных гурманов есть даже «угольный латте», что означает черный кофе с активным углем или «лунное молоко», то есть молоко с полезными растительными добавками.
Создатели списка также утверждают, что наши кухни будут полны ароматов Азии, благодаря растущей популярности этого вида кухни в мире, а также свойств этих продуктов. Ягоды годжи – модный продукт прошлого года. Цветные фрукты, в том числе: гуава, питайя и маракуйя, должны заменить их, хотя более вероятно, что фрукты и семена будут функционировать одновременно в наших диетах.