Винни-Пух ел мед каждый день и никогда не болел и не состарился, у него всегда было хорошее настроение, и его личное обаяние росло прямо пропорционально количеству потребляемых бочек. Мед – замечательная еда не только в сказках. В реальном мире он обладает магическими способностями, которые подтверждают ученые.
Питательная бомба
Пчелы могут производить около 300 видов меда. Нектар, который они собирают ответственен за это разнообразие. Основным ингредиентом меда являются, конечно, углеводы (фруктоза и глюкоза, то есть простые сахара). Но медицинские и пищевые свойства обусловлены наличием белков, витаминов (хотя в меде их не так много), аминокислот, минералов и органических кислот. Чистый мед также содержит флавоноиды, полифенолы, алкалоиды. Эти соединения отвечают за антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные и антиканцерогенные свойства.
Положи на рану
Мед – самое старое известное средство для лечения ран, которое даже сегодня работает там, где пасуют современные лекарства. Многочисленные исследования подтвердили, что благодаря антибактериальным и противовоспалительным свойствам мед хорошо работает в случае порезов и ожогов. Ускоряет восстановление тканей и грануляцию. Благодаря своим питательным свойствам он укрепляет организм, что может повлиять на уменьшение воспаления и усиление иммуннитета. Примечание: нанесенная на рану может слегка щиплить из-за кислой реакции.
Мед при грибковых инфекциях
Мед предотвращает размножение различных грибковых штаммов. Все, что вам нужно сделать, это нанести мед на пораженное место.
Помочь желудку
Мед может помочь в случае заболеваний органов пищеварения на бактериальной основе. Мед оказывает положительное влияние при инфекционной диарее как у детей, так и у взрослых, а также при воспалении желудка и кишечника на бактериальной и вирусной основе.
Применяемый перорально в виде раствора электролита, он сокращает время заболевания почти вдвое по сравнению с классическими методами, то есть глюкозой, электролитами и антибиотиками. Другие исследования показали чувствительность многих бактерий, например Helicobacter pylori , к меду.
Вывод прост – лечение многих желудочно-кишечных заболеваний, вызванных бактериями и вирусами, например, гастритом или язвой, может лечиться употреблением меда.
Мед для сердца
Антиоксиданты, присутствующие в меде, такие как флавоноиды, полифенолы и витамин С, могут быть связаны со сниженным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Мед расширяет просвет кровеносных сосудов и, таким образом, помогает снизить давление. Это также снижает вероятность образования сгустков.
Первая помощь при простуде
Чай с мёдом, имбирь с мёдом, чеснок и мёд. Мы все хорошо знаем эти рецепты. Мы пьем мед, когда болит горло, мучает кашель и жар. Эти бабушкины методы научно подтверждены. Мед обладает противовоспалительным действием. Как показало одно исследование – помогает при лечении приступов ночного кашля и облегчает засыпание у детей с воспалением верхних дыхательных путей.
Мед для долголетия
Мед является отличным антиоксидантом. Антиоксидантное действие меда тесно связано с наличием фенолов. Отсюда научно подтвержденное убеждение, что темные меды (например, гречка) лучше, потому что они содержат больше соединений, ответственных за ограничение окислительного стресса. Однако стоит помнить, что разные меды используются при разных заболеваниях, и не стоит ограничиваться только гречкой.
С зерном соли
Мед используется во всем мире для лечения различных офтальмологических заболеваний. Он используется в случае воспаления век, роговицы, конъюнктива или механических травм.
Исследования показали, что применение меда в области век принесло пользу в 85 процентах случаев. Мед уменьшал покраснение, зуд и ускорял уничтожение бактерий.
Здоровый кишечник, лучший иммунитет
Некоторые виды меда действуют как пребиотики. Хотя мед почти полностью состоит из простых сахаров, небольшое количество олигосахаридов с пребиотическими свойствами оказывает положительное влияние на организм. Олигосахариды избирательно стимулируют рост лактобацилл, в основном из рода Lactobacillus и Bifidobacterium. Увеличение популяции этих бактерий уменьшает количество патогенных микроорганизмов. Вот почему мед помогает поддерживать надлежащее состояние бактериальной флоры в кишечнике. Здоровая бактериальная флора – это не только залог благополучия, но и крепкий иммунитет. В период повышенной заболеваемости стоит обогащать диету натуральными пробиотиками.
Мед – самое старое лекарство в мире
Используя мед как лекарство, вы присоединяетесь к медицинской традиции, настолько далекой, что почти невозможно поверить, что в то время были пчелы. Человек извлек пользу из мёда 8000 лет назад, что подтверждается наскальными рисунками каменного века. Древние египтяне, ассирийцы, китайцы, греки и римляне наносили мед на раны и лечились ним как лекарством от кишечных заболеваний. В медицинских египетских книгах мед упоминается 500 раз – почти каждое лекарство того времени содержало мед в сочетании с вином и молоком.