Дієта при варикозі: харчування при варикозному розширенні вен у чоловіків і жінок

У хворого виникає набряклість, печіння в ураженій області, виступає капілярна сіточка. Для успішної боротьби із захворюванням, крім застосування комплексу прописаних лікарем ліків, необхідні регулярні заняття лікувальною фізкультурою, а також дотримання рекомендацій по харчуванню.

Основи дієти

Харчування при варикозі вен має бути повноцінним, містити весь комплекс необхідних вітамінів, цінних елементів:

• Вітаміни Е і Р, які відповідають за гладкість і міцність судин.
• Вітамін С, який відновлює потрібну консистенцію крові.
• Природні флавоноїди – речовини, які нормалізують склад, що сприяють зменшенню в’язкості крові.
• Грубі волокна, що відповідають за безперебійну роботу шлунково-кишкового тракту, що усувають запори, дуже небажані при варикозі, так як небезпечні підвищеним тиском в малому тазі.

Дієта при варикозі нижніх кінцівок має на увазі перевагу продуктам, що нормалізує склад крові, допомагає розрідженню її консистенції і сприяє зміцненню судин. Тому дієта при варикозі на ногах передбачає дотримання наступних харчових рекомендацій.

Рекомендації

1. Необхідно забути про існування всього, що впливає на появу зайвої маси тіла і набряків литкових м’язів. Це жирні продукти тваринного походження, наваристі бульйони, холодці, калорійна солодка випічка, кондитерські вироби, міцні чаї, кава, овочі.
2. Дієта при варикозі – це насамперед перевагу в раціоні рослинних продуктів, бажано в свіжому вигляді. Їжте овочі та фрукти як свіжими, так і в тушкованому, печеному або пареному вигляді. Загальна кількість овочевої та фруктової їжі повинна становити не менше 50% в день від загальної маси споживаних продуктів.
3. Ще одна джерело клітковини при варикозі вен на ногах – це крупи: рис, гречка, перловка, а також продукти з вмістом висівок. Дуже корисні будуть пророщене злакові культури – пшеничні, житні, вівсяні зерна.
4. Нехай серед звичайних днів на тижні буде один розвантажувальний, основним меню якого будуть різні рідини – неміцний чай, компоти, киселі, морси.
5. Харчуватися при варикозному розширенні вен бажано дрібно. За один прийом з’їдайте невелику кількість їжі, бажано перед їжею випити стакан води. А також корисно перед кожною трапезою з’їдати порцію овочевого салату, щедро приправленого зеленню.
6. Пийте якомога більше води. Випивати треба не менше двох літрів в день, для регуляції складу крові, відновленню її структури і усунення в’язкості.
7. Якщо є звички до алкоголю або нікотину, необхідно терміново про них забути. Чи можна дозволити собі розслабитися і випити стакан – інший міцного? Відповідь – ні! Напої з вмістом спирту сприяють постійної набряклості литок ніг, а нікотин викликає різкі спазми судин, що порушує процеси циркуляції крові, перспективою чого є варикоз глибоких вен нижніх кінцівок.
8. Дієта при варикозі вен на ногах, має на увазі орієнтир на продукти, максимально розріджують кров. У це поняття входять переважно продукти натурального походження. Активне споживання консервантів, штучних барвників і стабілізаторів – вірний шлях до утворення кров’яних згустків, також іменованих тромбами.

Продукти, при венозної хвороби ніг

Дієта при варикозі не є занадто жорсткою і суворою, судинним хворим дозволено їсти досить багато різноманітних, смачних, а головне корисних продуктів. В їх число входять:

• Всілякі фруктові та овочеві культури, трави, зелень. Дуже корисно вживати в їжу овочеві салати, заправлені рослинними оліями, а також яблучним оцтом. Останній, до речі, сам по собі є лікарським зіллям, що допомагає при хворобі судин ніг, вживають його як всередину, так і шляхом зовнішнього застосування.
• М’ясо нежирних сортів: яловичина пісна, куряча грудка, індичка. Готувати м’ясопродукти потрібно з невеликим вмістом жиру, віддавши перевагу гасіння і варіння на пару. Дуже смачно і корисно буде запекти шматок нежирного м’яса в духовці з травами і невеликою кількістю рослинного масла.
• Дари моря. Це як мідії з восьминогами, так і морські водорості, особливо морська капуста. Така їжа незамінна через високий вміст йоду, що відповідає за роботу щитовидної залози – головного регулятора гормонального фону організму.
• Горіхи, що містять підвищену кількість корисних рослинних жирів і білків – необхідною складовою раціону. Рослинні жири і білки, на відміну від тварин, не завдають шкоди організму при варикозному розширенні вен.
• Крупи, злаки, висівки. Джерело грубих волокон і природних антиоксидантів.

Основи правильного харчування при поліартриті суглобів

• Різні ягоди – вишня, черешня, полуниця, агрус – джерело аскорбінової кислоти, дуже добре розріджує кров.
• Очищена вода без газу, трав’яний і зелений чай, фруктові і трав’яні відвари. Пити потрібно частіше, доводячи добове споживання рідин до півтора – двох літрів. Для поліпшення смаку і надання користі все напої можна приправляти медом.

«Чорний список» страв і напоїв

Як видно, дієта при варикозному розширенні вен на ногах занадто суворою і жорсткої не є, венозного хворому можна їсти досить багато смачних, нешкідливих страв і продуктів. Але існують продукти – табу, вживання яких буде воістину згубним при варикозі.

1. Алкоголь, міцний чай і каву. «Чемпіони» серед загусники крові і продуктів, що викликають спазми судин.
2. Напівфабрикати, щедро присмачені консервуючими хімічними речовинами, води з газом, копчені м’ясо, риба, ковбаси. Активно і швидко створять надлишки холестерину в крові.
3. Міцні, наваристі супи та бульйони, холодець, також наситять кров непотрібним холестерином, позбавлять стінки вен потрібної еластичності.
4. Овочі (маринади, овочі в маринаді), овочеві (домашні в тому числі) консерви, просто їжа з надлишком кухонної солі. Виключити повністю, адже харчування при варикозі направлено, в тому числі, на усунення набряклості ніг.
5. Жирна та солодка кондитерська продукція. Крім холестерину, щедро утвореного в крові в результаті присутності в меню цих продуктів, побічним ефектом для ласунів є зайві кілограми. А це, як ми пам’ятаємо, тиск на вени, густа кров і ризик тромбоутворення.

Приклади денного раціону

Харчування при варикозі повинно бути дробовим, щонайменше п’ять разів на день. Ось рекомендований денний раціон:

• 1 прийом: варені на воді крупи, можна додати нежирне молоко, ягоди, сухофрукти, горіхи.
• 2 прийом: подрібнені овочі, приправлені олією і яблучним оцтом. Або суміш нарізаних фруктів і натурального йогурту.
• 3 прийом: суп на овочевому або курячому бульйоні, на друге стейк з риби запечений, тушковані овочі.
• 4 прийом: свіжі або заморожені фрукти (ягоди), можна залити натуральним йогуртом, додати ложку меду.
• 5 прийом: Каша на воді з салатом з овочів або шматочком нежирної риби.

Який аналіз крові потрібно здавати для визначення тромбів

Можливо, комусь зручніше скласти для себе тижневе меню. Якраз для таких випадків придумана семиденний спеціальна дієта при варикозному розширенні вен.

Понеділок

1. Перший сніданок: каша геркулес з сухофруктами.
2. Другий сніданок: коктейль з фруктів з м’якоттю, приготований в блендері з додаванням меду.
3. Обід: суп з крупою, салат з помідорів, огірків та інших овочевих культур, приправлений олією, хліб сірий.
4. Полудень: склянка натурального йогурту або кефіру, можна з фруктами.
5. Вечеря: рибний стейк на пару, капустяний салат.

Вівторок

• Перший сніданок: сирна маса з шматочками фруктів, приправлена ​​медом.
• Другий сніданок: суфле з фруктів, або фрукти, подрібнені і збиті з яєчним білком і медом.
• Обід: овочеве рагу.
• Полудень: фруктово-овочевий салат з йогуртовій заправкою. Можна брати не дуже солодкі сорти яблук, груш, добре поєднувані з морквою, селерою, топінамбур.
• Вечеря: картопля товчений з додаванням молока, салат з варених овочів.

Середа

1. Перший сніданок: Запіканка з сиру, рису і сухофруктів.
2. Другий сніданок: Печене яблуко з медом, можна додати родзинки або горіхи.
3. Обід: Овочевий суп або борщ, на гарнір овочі тушковані. Шматочок сірого хліба.
4. Полудень: 200 мл овочевого соку (кращий свіжовичавлений).
5. Вечеря: котлети з рубленого курячого м’яса, овочі (можна приготувати в пароварці).

Четвер

• Перший сніданок: сирники з фруктовим джемом.
• Другий сніданок: фруктово-йогуртовое смузі.
• Обід: суп зі свіжих помідорів, котлета з картоплі, можна приправити нежирною сметаною.
• Полудень: нарізані свіжі овочі з додаванням рослинної олії і яблучного оцту.
• Вечеря: яловиче або куряче філе на пару, тушкований овочевий гарнір.

П’ятниця

1. Перший сніданок: шматочок підсушеного хліба зі злаками, змащений горіховою пастою.
2. Другий сніданок: склянка натурального йогурту або іншого кисломолочного продукту невисокої жирності на ваше перевагу, трохи ягід або подрібнених фруктів.
3. Обід: юшка зі свіжих овочів (влітку – можна окрошку), перець, начинений сумішшю з овочів і нежирного м’яса.
4. Полудень: 200 мл соку з фруктів (краще свіжовичавленого).
5. Вечеря: стейк із червоної риби, приготовлений в пароварці з прованськими травами.

Субота

• Перший сніданок: оладки з вівсяної або гречаної муки, джем з низьким вмістом цукру.
• Другий сніданок: горіхово-фруктова суміш.
• Обід: суп з рису або гречки, риба, запечена з овочами.
• Полудень: сир з сирими або сушеними фруктами і медом.
• Вечеря: котлети рис з фруктами і медом, тушкований в казані.

Неділя

Це найважчий день, тому як розвантажувальний. Можна пити кефір в кількості 1-1,5 літра.

Як ми бачимо, харчування при варикозному розширенні вен досить просте і збалансоване, має безліч варіантів корисних, смачних і нескладних в приготуванні страв.

Однак, перед дотриманням дієти слід пройти медичне обстеження на предмет можливих протипоказань. Це можуть бути як особливості шлунково-кишкового тракту, так і індивідуальна непереносимість.

Слідкуйте за своїм здоров’ям і харчуванням, не нехтуйте розумними фізичними навантаженнями, адже недуга набагато легше попередити, ніж з ним боротися!

Дієта при варикозі і тромбофлебіті нижніх кінцівок: який режим харчування необхідний для лікування

Дієта при варикозі і тромбофлебіті нижніх кінцівок узгоджується з лікарем. Тип лікувального харчування залежить від характеру хвороби і особливостей організму.

В дієтичний раціон не включаються продукти, які можуть викликати алергічну реакцію або погіршити перебіг варикозу. При тромбофлебіті і варикозному розширенні вен рекомендується без солі дієта.

Лікар радить збагатити раціон овочами, свіжими і запеченими фруктами, злаковими культурами. При варикозному розширенні вен можна їсти гречку, рис, пшеничну кашу. Показано рясне пиття.

Розвантажувальні дні і продукти, які не слід вживати в їжу

Що стосується дієт, їх багато. Метою лікувально-профілактичного харчування при варикозі є відновлення тонусу кровоносних судин, зниження тиску на вени нижніх кінцівок.

Перед початком дієти рекомендується витримати пост: один день необхідно пити соки. Бажано, щоб вони були свежевижатими і розведеними водою.

Якщо вистачає сил і енергії, пост можна продовжити на 3 дні.

Багато людей бояться таких обмежень. Є альтернативний варіант – фруктовий день, при якому сік замінюється на яблука, відварну гарбуз, абрикоси, банани. Поступово потрібно переходити на стандартне дієтичне харчування. Максимальна тривалість фруктової дієти – 4 дня.

При варикозі в раціон слід включити горіхи, злакові. Основа харчування – овочі і фрукти (сирі або термічно оброблені). Варикоз передбачає багато обмежень в плані харчування. З раціону виключаються:

• страви, приправлені спеціями;
• чорний чай (краще віддати перевагу зеленому);
• здобне печиво, торти, булки.
• кавові напої;
• будь-які гострі, солоні, мариновані, смажені страви.

Що являє собою кольорова дієта

Вона включає в себе овочі та фрукти різних кольорів. Дієта такого типу – хороша розрядка для організму. Фрукти і овочі містять набір мікроелементів, які необхідні для зміцнення судин. Лікувально-профілактичне харчування також допомагає чистити організм. При варикозному розширенні вен можна вживати:

• баклажани;
• помідори;
• огірки;
• гарбуз;
• яблука;
• банани;
• тушковану капусту;
• картопля.

Овочі та фрукти містять не тільки вітаміни, але також кальцій, магній. Ці мікроелементи підвищують тонус судин. У раціон можна включити злакові. Що стосується напоїв, найкориснішим є шипшина при варикозі. Можна варити компот або кисіль на основі журавлини, чорної смородини, агрусу. При варикозі і тромбофлебіті не заборонений кавун, можна їсти диню.

Нюанси лікувального харчування

Дієта передбачає безліч правил. Не можна їсти перед сном. Харчування 1 раз в день порушить обмін речовин, навіть якщо буде складатися з правильних продуктів. Останній прийом їжі повинен бути за три з половиною години до сну. При варикозному розширенні вен і тромбофлебіті небажано пити молоко. Цей продукт порушує еластичність судин, в результаті подолати хворобу стає важче. При частому вживанні молока вени стануть твердими, в результаті виникне венозний застій.

Рекомендується їсти салати зі свіжих овочів. В якості заправки потрібно використовувати масло, а не майонез або який-небудь соус. Що стосується гострих страв, обмеження теж існують. У салати краще не додавати перець. Легкі салати допоможуть очистити судини, що дуже важливо при варикозі.

Людині з цим захворюванням небажано переїдати. Перед прийомом їжі рекомендується наповнити шлунок, випивши склянку води. Після цього можна приступати до трапези. Важливо враховувати сумісність продуктів. Молоко, сир, сир НЕ поєднуються з рибою і куркою. Горох не їдять разом з грибами.

Диня погано засвоюється, якщо вживати її з медом.

При варикозному розширенні вен показаний чай на основі м’яти, ромашки, меліси: за день можна випивати до 1,5 л. Якщо бажаєте, приготуйте чай з листя смородини.

Регулярне вживання освіжаючих напоїв насичує організм корисними компонентами, кров при цьому розріджується. При варикозі можна готувати окрошку.

Якщо розглядати супи, показані більш легкі, з додаванням зелені (щавлю, шпинату). Жирні бульйони під забороною: вони закупорюють кровоносні судини.

При варикозному розширенні вен можна їсти яловичу печінку: вона містить вітаміни і мікроелементи, які необхідні для злагодженої роботи організму. Дозволяється їсти рибу: вона, як відомо, містить кальцій, що прискорює синтез білка. Якщо організму вистачає цього компонента, судини функціонують добре.

При варикозі і тромбофлебіті заборонені тістечка, торти. Не кожен може відмовитися від солодкого, але все ж варто прислухатися до порад дієтологів і виключити солодощі з раціону. Шоколад рекомендується замінити на горіхи.

При варикозному розширенні вен і тромбофлебіті рекомендовані каші, особливо гречана і пшенична. Ці крупи містять клітковину, яка підвищує тонус судин. При помірному вживанні рису можна позбутися від солей, що накопичилися за довгий час. Пшенична крупа допомагає вивести непотрібний жир.

Гречка покращує склад крові. Манна каша нормалізує обмінні процеси.

Що ще необхідно знати

Дана хвороба часто виникає у людей, які погано харчуються. Важливо дотримуватися режиму харчування! Якщо при варикозі або будь-якому іншому захворюванні порушувати дієту, виникнуть серйозні травні розлади.

До варикозного ураження вен схильні люди, які мають проблеми з шлунково-кишкового тракту. Не можна допускати зашлакованості організму. Травна система здатна накопичувати продукти розпаду, особливо – при неправильному харчуванні.

Слід вживати в їжу продукти, які покращують обмін речовин.

Зашлакованность призводить до того, що частинки харчових відходів починають збиратися в резервних депо. Останні призначені для зберігання корисних речовин. При необхідності організм починає витрачати ці речовини.

Запас поживних компонентів, наявних в резервному депо, допомагає боротися з вірусними та інфекційними недугами. Організм не повинен збирати токсини, замість корисних для нього речовин. В іншому випадку сил для боротьби з захворюванням не вистачить. Зашлакованность – сприяючих чинників до хвороб.

Варикоз і тромбофлебіт часто виникають у людей із зайвою вагою. Пам’ятайте важливе правило – харчуватися потрібно регулярно, але невеликими порціями!

Існують так звані «модні дієти». Не варто плутати їх з лікувальними. Другі припускають грамотне, збалансоване харчування: лікар підбирає продукти, які покращують обмін речовин і насичують організм поживними компонентами.

Варто відзначити, що одні продукти можуть посилювати чи послаблювати користь інших. Грамотне поєднання їжі допомагає поліпшити засвоєння корисних речовин. Щоб дізнатися основні принципи харчування, потрібно звернутися до дієтолога.

Як ми вже сказали, при варикозі корисні фрукти і овочі. Вони можуть бути свіжими або запеченими. Якщо ця недуга протікає на тлі хвороби шлунково-кишкового тракту, потрібно віддавати перевагу запеченим овочам і фруктам. Сирі можуть подразнювати слизові шлунка. При варикозі можуть бути призначені вітаміни.

Щоб впоратися з цим захворюванням, потрібно вивести з організму накопичені шлаки. Частинки шлаків часто потрапляють в кровоносну систему, в результаті виникає варикоз. Потрібно періодично чистити організм. Корисні розвантажувальні дні на соках.

Такі дні влаштовують раз на тиждень, не частіше. У розвантажувальний або будь-який інший день варто споживати не більше 1,5 л рідини на добу. Надлишок води теж шкідливий: нирки в даному випадку відчувають велике навантаження.

При варикозі можна пити по 200 мл води кожні 3 години.

Режим харчування при варикозі

Продукти повинні добре поєднуватися. Фахівці радять харчуватися 5 разів на день, порції при цьому повинні бути невеликими. Завдяки таким принципом харчування, токсини і шлаки будуть вчасно виводитися. Дробове харчування корисно при будь-яких недугах.

Дуже важливо відмовитися від смаженої, маринованої, копченої, солоної їжі. Рекомендовані тушковані, відварні страви. М’ясо не повинно бути жирним. При варикозі або перших ознаках захворювання можна включити в раціон сир. Даний продукт підвищує еластичність судин.

Варто відзначити, що люди з варикозним розширенням вен повинні боротися із зайвою вагою, таким чином, вдасться швидше вилікуватися.

Якщо варикоз протікає на тлі ожиріння, варто обмежитися в вживанні хліба. Хліб – цінний продукт, він необхідний для злагодженої роботи судин, але надмірне вживання порушує функціонування внутрішніх органів. При ожирінні варто вживати не більше 3-х шматочків на добу.

Варто зазначити, що цей продукт містить лужні компоненти: вони необхідні для нейтралізації надлишків лужної кислоти, яка утворюється в стравоході. Варикозне розширення вен часто спостерігається у людей, які вживають солоні продукти.

Щоб забезпечити профілактику хвороби, потрібно споживати продукти з мінімальною кількістю солі.

Варикозне розширення вен лікують голодуванням, але тут враховуються особливості організму. Лікувально-профілактичне голодування показано не кожному: попередньо потрібно консультуватися з лікарем. З дозволу лікаря голодування доповнюється медикаментозною терапією.

Якщо воно дає хороші результати, прискорюється процес одужання. Пам’ятайте: голодування не повинно бути мимовільним: консультація лікаря обов’язкова! Спеціаліст призначає обстеження і підбирає відповідну програму лікування. При відсутності протипоказань дієтологи радять голодування в середині серпня.

За літо організм насититься корисними речовинами.

Дієта при тромбофлебіті

Тромбофлебіт нижніх кінцівок – небезпечне захворювання, воно може привести до інвалідності! В даному випадку необхідна дієта, що виключає смажені, солоні, перчене, копчені, солодкі страви. Важливо відмовитися від шкідливих звичок, до них відносять не тільки куріння і вживання алкоголю, але також переїдання. Мета лікувального харчування при тромбофлебіті – зміцнити судини, поліпшити якість крові.

Вживання заборонених продуктів призводить до того, що на стінках судин відкладаються бляшки, а це перший крок до атеросклерозу! Легкі вітамінізовані продукти, зокрема фрукти і овочі, підвищують еластичність судин, сприяють розрідженню крові.

Варто відзначити і те, що лікувально-профілактична дієта нормалізує згортання крові. Тромбоз може зажадати хірургічного втручання: навіть в цьому випадку потрібно дотримуватися дієти.

Якщо захворювання протікає на тлі підвищеної масою тіла, слід боротися із зайвою вагою, таким чином, венозні стінки будуть відчувати менше навантаження. Важливо нормалізувати обмін речовин і підтримувати здоров’я органів шлунково-кишкового тракту.

Дієта при тромбофлебіті передбачає вживання:

• салатів, заправлених рослинними оліями;
• овочів і фруктів;
• нежирного сиру, сирників, приготованих в духовці;
• ягід;
• кавуна і дині;
• риби;
• продуктів, що містять магній (каша-геркулес, вівсянка).

Споживання вуглеводів повинно бути зведене до мінімуму. Не рекомендується їсти смажене, будь-які продукти з додаванням хімії. Лікувальне харчування передбачає рясне пиття. Корисна чиста вода в кількості 1,5 л в день.

При тромбофлебіті не можна споживати:

• соєве і натуральне м’ясо;
• шипшина;
• бобові;
• гранат;
• свіжий білий хліб;
• жирні молочні продукти.

Дієта при варикозі і тромбофлебіті вкрай сприяє одужанню. При правильному харчуванні поліпшується кровотік, судини відновлюють функції і стають більш еластичними. Правильна дієта забезпечує профілактику хвороб, пов’язаних із закупоркою кровоносних судин.

Запущена стадія захворювання може викликати незворотні наслідки, такі як: гангрена, зараження крові. Часто життя людини із запущеною стадією можна врятувати лише ампутацією кінцівки.

Дієта допоможе перемогти варикоз – основні принципи здорового харчування

Для лікування, як правило, використовують комбіновані методики: операція + безопераційні методи .

На ранніх стадіях розвитку хвороби можна обійтися і без оперативного втручання.

Але, незалежно від виду обраного лікування, для скорочення випадків рецидиву доведеться переглянути весь спосіб життя. Починаючи фізичною активністю, закінчуючи раціоном харчування.

Чим так важлива дієта?

Важливість дієти полягає в очищенні організму, в усуненні навантаження на всю кровоносну систему, у відновленні кровотоку в пошкоджених ділянках. Дієта доцільна при всіх видах варикозу – ніг, органів малого таза, геморою.

У багатьох випадках це одна відповідність до оперативного втручання, і прекрасний засіб профілактики.

При розробці дієти для конкретного пацієнта враховується цілий ряд факторів: спадковість, вага, загальний стан організму, вік, спосіб життя (специфіка роботи і дозвілля). Але для всіх дієт є загальні принципи , дотримання яких дозволить уникнути маси ускладнень.

Цілі дієти

При складанні дієти, завжди дотримуються такої схеми:

1. Зменшують в’язкість крові. Цей захід важлива для відновлення циркуляції крові, харчування клітин тканин і судин, зниження артеріального тиску до фізіологічного рівня.
2. Зміцнюють судини. Не залежно від основного лікування виснажені стінки судин потребують зміцнення, підвищення тонусу, в деяких місцях загоєння.
3. При наявності проблем із зайвою вагою, слід ввести обмеження на загальну калорійність раціону, додати фізичні навантаження. Боротьба з варикозної хворобою при наявності зайвої ваги малоефективна і, часто, безглузда.
4. Зняти набряклість , при цьому забезпечуючи організм достатньою кількістю рідини.

Які продукти будуть корисні при лікуванні варикозної хвороби

Потрібно відзначити, що при правильному підході, харчування при варикозному розширенні вен повноцінне, така дієта не призведе до розвитку додаткових проблем з шлунково-кишковим трактом.

1. Продукти багаті клітковиною. Всі вуглеводи, що входять до складу продуктів харчування це або цукру – швидко розщеплюються, стимулюють викид інсуліну утворення підшкірного жиру, і рослинні волокна – клітковина. Вона не розщеплюється ферментами, а тільки мікрофлорою кишечника, таким чином жир не відкладається, а поживні речовини надходять в організм довго, поступово вивільняючи енергію. Тому слід перейти на цілісно зерновий хліб, замість макаронів їсти каші (пшенична, ячна, кукурудзяна). Ввести в раціон такі овочі як морква, капуста суцвіттями, брокколі, спаржа і т.п.
2. Вода. Водний баланс – важливий аспект при лікуванні варикозу. Слід зменшити кількість солі, щоб рідина не перетворювалася в набряки. Денна норма близько двох літрів. Газована вода не підійде. Можливо соки, морси, трав’яні чаї – без цукру.
3. Сухофрукти. Чорнослив, родзинки, курага. Ці продукти мають властивість розріджувати кров. Це вкрай важливо, при лікуванні варикозу. Особливо добре замінити всі солодощі з раціону саме сухофруктами.
4. Приправи. Імбир, чебрець, куркума, карі. Вони не тільки допоможуть знизити в’язкість крові, але і додадуть страв чудовий смак і аромат.
5. Овочі. Їх слід їсти якомога більше і частіше. Перевага віддається сирим овочам, різних салатів з них. Тільки в якості заправки не допускається сметана і майонез. Можна рослинне масло, яблучний оцет, лимонний або журавлинний сік.
6. Водорості. Морська капуста, морські гриби – містять безліч вітамінів і макро- і мікроелементів. Вона є чудовим засобом для підвищення пружності судин.
7. Горіхи, квасоля, горох – багаті рослинним білком, легко засвоюються.
8. Вітамін Е – доцільно споживання 2-3 столових ложок рослинного масла щодня. Не тільки соняшникової, але і оливкового, кунжутного, гарбузового.
9. Пророщена пшениця, багата антиоксидантами, очищає організм від шлаків, сприятливо позначиться і на стані судин і буде корисна для спалювання зайвих жирів.
10. Фрукти та ягоди. Багато з них багаті вітаміном С, який необхідний при лікуванні варикозу. Такі ягоди як вишні, малина підвищують рівень гемоглобіну в крові, що покращує клітинне дихання, і відповідно стан клітин судин.
11. Риба та морепродукти. В період лікування і відновлення саме вони повинні стати основним джерелом білка, так необхідного для утворення клітин, для забезпечення організму енергією АТФ. Кальмари, креветки, мідії не містять холестерин, за те в їх багато міді.

Є ряд продуктів, які протипоказані на дієті при варикозі на ногах і інших видах захворювання:

1. Спиртне. Категорично заборонено спиртне. Воно підвищує артеріальний тиск і робить судини крихкими, тому ні пиво, ні вино, ні напої «міцніше» вживати не можна.
2. Жирну їжу. Організм витрачає занадто багато енергії на переробку цих продуктів, а отримує дуже мало корисного.
3. Цукор та інші солодощі. Морозиво, торти, пиріжки, цукерки – всі ці речі виводять з організму кальцій, калій, підвищують в’язкість крові і крихкість судин.
4. Кава і чорний чай. Їх споживання слід значно знизити.
5. Копченості, консерви, м’ясні бульйони.

Список корисних продуктів набагато довше, ніж заборонених, і жити за новими правилами не так вже важко. А полегшення випробує весь організм.

Харчування при варикозі вен можна зробити ще більш збалансованим і приємним, якщо враховувати ряд порад:

1. Поєднуючи салати, що містять продукти з вітаміном А , з рослинним маслом можна отримати більше користі, ніж окремо.
2. У спекотні дні поживними і втамовує спрагу будуть зелений борщ або окрошка.
3. Яловича печінка буде чудовим доповненням до раціону. Її можна відварити з овочами, перекрутити і заправити рослинним маслом. Вийде натуральний корисний паштет.
4. Кожен день в раціоні повинна бути каша.
5. Не можна переїдати. Закінчувати трапезу варто до настання чуства ситості.
6. Пийте зелений чай і трав’яні чаї – можна заварювати листя чорної смородини, малини, цвіт липи, м’яту, чебрець, мелісу, звіробій. Ці рослини прикрасять клумбу і стануть прекрасним напоєм. Мають високі анітоксідантнимі властивостями і розріджують кров.

Які сучасні методи лікування варикозу без операції існують і який вибрати в конкретній ситуації ви можете дізнатися з нашої статті.

Чому початкова стадія варикозу багатьма залишається непоміченою і як уникнути прогресу хвороби в більш важкі форми дізнайтеся тут.

Режим харчування

Крім знання що є, потрібно знати Як це робити. Всі правила харчування при варикозному розширенні вен прості і знайомі, тільки дотримуватися їх не кожен поспішає.

1. Снідати. І сніданок це не чашка кави з бутербродом, а повноцінна трапеза. Саме в перший прийом їжі має припадати до 50% вуглеводів і 40% білка за весь день. Якщо здається, що вранці є не вийде, варто почати вставати на півгодини раніше.
2. Чи не переїдати.
3. Є дрібно, і часто – до 5 прийомів їжі за день. (Чай з сиром теж вважається прийомом їжі).
4. Чи не є перед сном. Тоді і снідати буде легше.
5. Не варто пити під час їжі. Рідина розріджує шлунковий сік і їжа перетравлюється гірше.

Пиття при варикозної хвороби і виведення шлаків

Недостатня кількість рідини не дозволить видільної системі впоратися з зашлакованості організму. В період активного очищення, споживання води має збільшитися.

Потрібно звертати увагу на якість води. Якщо пити водопровідну воду без додаткової очистки, то варто звернути увагу на середину чайника, якщо вона вся в накипу, то про яке очищенні організму такою водою може йти мова?

Достатня кількість рідини не тільки сприятливо позначиться на кровотоці, а й істотно поліпшить стан шкіри, самопочуття.

Голодування, як методу лікування

З одного боку, добре що ресурси організму будуть витрачатися на виведення шлаків, а не на перетравлення їжі. А з іншого, організм не отримає збалансований комплекс поживних речовин.

Рішення про застосування лікувального голодування приймається тільки спільно з лікарем, оцінивши загальний стан організму.

Доцільно проводити голодування 1 раз в 7 – 10 днів. Починати варто з одного дня, а максимально – 3 . Голодування довше трьох днів вже не буде лікувальним і завдасть більше шкоди, ніж користі.

У дні голодування варто відмовитися від фізичних навантажень, уникати переохолоджень, стресів. Перед початком голодування варто закінчити всі справи і зайнятися тільки власним тілом. Під час голодування варто пити тільки мінеральну воду. Соки спровокують почуття голоду.

Після закінчення голодування потрібно «запустити» організм. На сніданок – салат (морква з капустою, або листя салату з помідорами). В обід можна вже кашу, а на наступний день і білкову їжу.

Під час голодування, в якості енергетичного резерву організм розщеплює підшкірний жир, тому це прекрасний спосіб схуднути.

Дієтичне меню

Щоб легко було придумати, що приготувати на день, необхідно скласти собі план харчування, і кожен день змінюючи відповідні продукти на аналогічні буде різноманітне меню.

Перший варіант

• 07.00: каша + овочевий салат;
• 10.00: трав’яний чай без цукру і жменю родзинок;
• 13.00: суп із зеленим горошком, сирі овочі і шматок відвареної форелі;
• 16.00: салат з морської капусти;
• 18.00: йогурт з фруктами.

Другий варіант

• 07.00: козячий сир, помідор, чорний хліб, імбирний чай;
• 10.00: натуральний йогурт з шматочками свіжих ягід;
• 13.00: гарбузовий суп, печена риба, картопляне пюре;
• 16.00: яблучно-морквяний сік;
• 18.00: варений на пару лосось, овочевий салат із зеленню.

Третій варіант

• 07.00: сир з родзинками, чорносливом і горіхами, цільнозерновий хлібець, свіжовичавлений фруктовий сік;
• 10.00: запечене яблуко з горіхами;
• 13.00: сочевичний суп, парові фрикадельки з ячної гарніром, зелений чай;
• 16.00: томатний сік з цільнозерновим хлібців;
• 18.00: овочевий салат з шматочком відвареної курячої грудки, бородинський хліб, компот із сухофруктів.

Кольорова дієта

Кольорова дієта при варикозі нижніх кінцівок – новомодне віяння в дієтичному харчуванні.

Деякі дієтологи рекомендують дотримуватися принципів «Кольоровий дієти» . Суть її полягає в тому, щоб кожен день їсти їжу різних кольорів: синього, жовту, червону, зелену. Приклад: сате з баклажанів, банан, томати, спаржа.

Варіантів дієт безліч, але головне дотримуватися правил здорового харчування при варикозі вен.

Дієта при варикозному розширенні вен дозволить впоратися з основними причинами розвитку захворювання, посприяє медикаментозному лікуванню, відновленню в післяопераційний період і зменшить ймовірність рецидиву.

Дієта при варикозному розширенні вен на ногах

Сидячий спосіб життя, куріння, алкоголь, міцну каву або чай у великих кількостях можуть спровокувати розвиток багатьох захворювань, включаючи варикозне розширення вен.

Варикоз – патологічні зміни венозної системи, частіше з’являються в області ніг і ускладнюють нормальний відтік крові. Варикозне розширення вен стає зовнішнім дефектом нижніх кінцівок, вимагає комплексного підходу.

Щоб уникнути ускладнень хвороби, потрібно повністю переглянути спосіб життя, включаючи щоденний раціон. Часом змінити пристрасті непросто.

Якщо пацієнт з варикозом ніг носить на тілі зайві кілограми, покладається від ваги терміново позбуватися. Стабілізація ваги позбавить організм від зайвих навантажень, що важливо для судинної системи.

Необхідність дієти при варикозі

В незалежності від частини тіла, де спостерігається розширення кровоносних судин, в ногах або на зовнішніх статевих органах, важливо дотримуватися дієти. Збалансоване харчування при варикозі дозволяє поступово нормалізувати кровообіг, очистити організм від шкідливих токсинів.

Трапляється, пацієнти не горять бажанням почати здоровий спосіб життя, навіть з серйозними захворюваннями ніг, лікарям доводиться щодня пояснювати, наскільки важливо правильно харчуватися.

Щоб дієта при варикозі ніг залишалася ефективною, лікар розробить індивідуальний раціон пацієнта, враховуючи індивідуальні особливості. Наприклад, наявність алергії на обрані продукти, спосіб життя, стадію захворювання ніг. Покладається враховувати параметри хворого: вага і вік.

Дієтична їжа рекомендується на ранніх і пізніх стадіях варикозу нижніх кінцівок. У першому випадку дієта призначається, щоб підтримати організм, у другому випадку правильне харчування стає частиною дооперационной терапії ніг.

Раціон харчування розробляється для кожного пацієнта окремо. Виділяють головні принципи, на яких базується складання дієтичного меню для людей з варикозним розширенням вен.

Спеціальний раціон харчування, призначений для досягнення поліпшення стану пацієнта:

• Нормалізація артеріального тиску, поліпшення показників в’язкості крові;
• Зміцнення венозних стінок, щоб зупинити прогресування хвороби, створити сприятливі умови для лікування;
• Запобігти набряклість уражених місць, забезпечуючи надходження нормальної кількості рідини в організм людини;
• Вирішити завдання ліквідації зайвої ваги. Для людини, що страждає на ожиріння, лікування варикозу не принесе результатів.

Що включити в меню дієти

Щоб їжа приносила користь організму людини, в раціон варто включити:

• Морепродукти містять масу кислот омега 3, необхідних для підтримки імунітету і розсмоктування холестеринових відкладень;
• Морські водорості вживають для зміцнення стінок кровоносних судин;
• Фрукти і ягоди стають головними джерелами вітамінів, вживання фруктів дозволяє врівноважити показники гемоглобіну, що добре для харчування клітин;
• Горіхи і боби багаті на вітамін Е, рослинні білки, вважаються корисними;
• Сухофруктами можливо цілком замінити солодощі, причому продукт запобігає появі тромбів;
• Спеції покращують смакові якості, позитивно впливають на показники крові. Рекомендується застосовувати в їжу імбир, чебрець, куркуму, каррі;
• Рідина у вигляді соків або чистої води 2 л. в день.

Щоб уникнути ускладнень на будь-якій стадії розвитку варикозу нижніх кінцівок, доведеться назавжди виключити:

• Продукти, що містять велику кількість вуглеводів;
• Жирна їжа, всіляка копчена продукція;
• алкоголь;
• Міцна кава і чай;
• Консервовані продукти.

Список продуктів, заборонених до вживання при варикозі нижніх кінцівок, невеликий, але обмеження дозволять уникнути ускладнень хвороби. Якщо правильно харчуватися, через деякий час з’явиться відчуття легкості і комфорту, що важливо.

Алкоголь, куріння та інші шкідливі звички призводять до виникнення тромбів, подумайте про наслідки.

Дієта при варикозі

Більшість людей з хворобою ніг апріорі не становлять розкладу прийому їжі і щоденного меню. Не кожному захочеться витрачати час на планування раціону, але людям, що страждають варикозом, грамотно складене розклад допоможе виключити прийом шкідливих для організму продуктів.

Дієта для багатьох хворих асоціюється з введенням строгих обмежень і несмачною їжею. Думка помилкова, правильне харчування буває корисним і цілком смачним.

Продукти при варикозі зобов’язані включати перелік вітамінів та інших незамінних речовин, що дозволяють підтримувати венозну систему в тонусі, зміцнювати імунітет.

Дієта 1:

• Сніданок складається з гречаної каші і овочевого салату;
• На другий сніданок пропонується 100 г родзинок і зелений чай;
• В обід з’їсти тарілку овочевого супу, приготоване на пару філе риби і овочі;
• На вечерю вживати морську капусту;
• Останній прийом їжі передбачається легким, тому пропонується салат з фруктів і класичний йогурт.

Дієта 2:

• На перший сніданок приготуйте бутерброд з чорного хліба, сиру і часточки помідора, трав’яний чай;
• Обід пропонується щільніше, не полінуйтеся приготувати гарбузовий суп, трохи картопляного пюре з відвареної рибою і чай з трав;
• На полуденок класичний йогурт з додаванням фруктів або ягід;
• На вечерю побалуйте червоною рибою на пару, салатом зі свіжих овочів;
• На другу вечерю пропонується морквяно-яблучний сік, бажано свіжовичавлений.

Дієта 3:

• На перший прийом їжі рекомендується бутерброд з маслом і імбирний чай;
• На обід приготуйте сочевичний суп, трохи рисової каші, кілька фрикадельок, фруктовий чай;
• На полуденок з’їсти пару запечених яблук з волоськими горіхами і медом і сир;
• Вечеря складається з відвареної курячої грудки, чорного хліба і компоту;
• На останній прийом їжі пропонується стакан овочевого соку, кілька дієтичних хлібців.

Кольоровий раціон

Кольорова дієта при варикозі ніг пропонує щодня міняти раціон, вживати продукти схожого кольору. Вибір продуктів однаковою забарвлення пов’язаний з думкою, що колір відповідає за наявність речовин, потрібних для підтримки судинної системи. Організм швидше засвоює речовини подібного типу, для переробки окремого продукту харчування потрібно вироблення певного ферменту.

Наприклад, плоди оранжевого і жовтого кольорів насичені бета-каротином, червоний колір говорить про наявність вітаміну С, плоди фіолетових і синіх відтінків містять надлишок фукоксантин, зелень забезпечена змістом хлорофілу. Всі перераховані компоненти необхідні організму, тим більше, при варикозі нижніх кінцівок.

Як правильно приймати їжу

Їжу рекомендується вживати кілька разів на день, невеликими порціями. Важливо, щоб їжа подавалася гідної якості. Кожен прийом їжі відбувається через 2,5-3 години. Дробове харчування дозволяє швидко засвоюватися корисних речовин, нерегулярні прийоми їжі навантажують організм і не приносять користі.

У вподобане меню допустимо вносити зміни, відповідно до плану харчування, або брати на озброєння ряд варіантів здорового раціону. Якісні продукти підтримають організм, дозволять позбутися від косметологічних дефектів. Наприклад, поява венозних зірочок говорить, що пора ввести в раціон різноманітні види сиру.

Якщо дотримуватися правильне харчування при варикозному розширенні вен, через проміжок часу з організму почнуть виводитися шкідливі речовини. Щоб запустити процес, організму потрібно достатня кількість рідини. Краще вживати мінеральну або очищену воду. Не варто покладатися на кип’ячену воду, вона жорстка, не дасть належного результату.

Частина пацієнтів вважає, що кращий метод лікування варикозного розширення вен – голодування, однак твердження сумнівно. Голодна дієта передбачає кілька підготовчих етапів, відомо безліч протипоказань. Важливо розуміти, що організм вимагає постійного надходження корисних речовин, нестача яких тільки зашкодить.