Дієта при подагрі і цукровому діабеті 2 типу одночасно: стіл №6

Цукровий діабет і подагра часто супроводжують один одного.

Обидва захворювання є наслідком неправильного способу життя і збою обмінного процесу.

Основою обох патологій вважається накопичення зайвої маси, в результаті якої організм накопичує сечову кислоту і глюкозу.

Налагодження споживання здорової їжі допоможе тримати під контролем розвиток цих захворювань і не допустити розвиток всіляких ускладнень. Дієта при подагрі і діабеті одночасно повинна полягати в підборі продуктів, мінімально містять пурини і мають невисокий індекс глікемії.

Харчування має сприяти повноцінному функціонуванню обмінних процесів і суглобів при подагрі і підтримувати нормальний показник глюкози при цукровому діабеті.

Тонкощі дієти

Дієта при подагрі і діабеті вважається основним механізмом при лікуванні патологій. Випадки, коли одне захворювання доповнюється іншим, непоодинокі. Тут важливо дотримуватися рекомендацій і слідувати всім розпорядженням лікарів, особливо щодо споживаних продуктів. Правильно сплановане харчування не тільки відновить нормальний обмін, а й підвищить загальний стан хворого.

Правильне харчування при діабеті та подагрі має не тільки враховувати особливості перебігу обох патологій, а й сприяти купіруванню проявів негативних наслідків. Варто враховувати, що до здорового харчування обов’язково прописують ряд лікарських препаратів, спеціальні фізичні навантаження і інші процедури.

В першу чергу, підбір продуктів сприяє збагаченню організму комплексів вітамінів, мікроелементів, необхідних організму для нормального функціонування. Також збалансоване харчування сприяє:

• зниження прояви больових нападів;
• збільшення рухових функцій суглобів;
• нормалізації ваги;
• профілактиці можливих ускладнень.

При одночасному розвитку кількох захворювань потрібно врахувати особливості лікування їх обох. Не можна допускати лікування однієї патології і на цьому тлі – ускладнення іншого. Рекомендується дотримуватися таких правил щодо вживання їжі:

• Щоденний раціон повинен включати кісломолочку з низьким вмістом жиру.
• Пацієнтам потрібно їсти порціями не більше 200 грам, але часто.
• В добу повинно бути не менше 5-ти прийомів їжі.
• Переважно їсти в один і той же час з дня на день.
• Не можна голодувати і переїдати. Все це здатне провокувати розвиток ускладнень обох захворювань.
• Не варто вживати концентровані фруктові соки, алкогольні і газовані напої. Необхідно істотно скоротити вживання продуктів з пуринами.
• Меню при подагрі і діабеті необхідно скласти так, щоб кількість спожитих вуглеводів істотно зросла. Найкраще якщо це будуть складні вуглеводи. Важливо вживати більше продуктів, в складі яких багато антоціанів.
• Потрібно знизити до мінімуму або взагалі виключити споживання солей.

Основним принципом дієти вважається контроль показників глюкози в крові і зниження сечової кислоти в суглобових тканинах.

Корисною вважається лікувальна дієта за принципом вегетаріанства, але більш щадна. У раціон дозволяється періодично включати окремі м’ясні сорти.

Дозволені продукти

Дієта при подагрі і діабеті 1 і 2 типу має на увазі вживання тільки корисних продуктів. В першу чергу дозволяється: нежирне куряче, м’ясо індички і кролика.

Що стосується овочів – вони майже всі повинні бути присутніми в раціоні, і заповнювати необхідний запас вітамінів і мікроелементів.

Можна вживати, але в обмеженій кількості спаржу, шпинат, цвітну капусту, ревінь, редис, перець і селера.

Корисним вважається свіжий огірок і його сік, що допомагає очищати організм від пуринів, чим полегшує життя хворих на подагру. Необхідної добової нормою вважається 200 мл. Обов’язково повинні бути присутніми нежирні продукти кисломолочного походження:

• сир;
• різні сири, особливо корисний тоффі;
• сметану;
• кефіри;
• молоко в розведеному вигляді – можна використовувати для приготування круп.

Чи не забороняється їсти яйця, рибу, креветки і кальмара. Рекомендується збільшувати вживання продуктів з великим вмістом клітковини і пектинів. Вони сприяють поліпшенню процесу виведення з організму накопичень сечової кислоти і холестерину.

Для щоденного харчування рекомендується застосовувати вівсяну кашу, рис і макаронні вироби з твердих сортів, гречку, моркву, огірки і цитруси.

Продукти, що містять антоціани в великих кількостях, які не дозволяють сечовим кислотам відкладатися в суглобах:

• персики;
• сливи;
• патисони;
• смородина, краще чорні сорти;
• абрикоси;
• баклажани;
• горобина;
• журавлина;
• чорниця;
• ожина;
• полуниця;
• малина, в невеликій кількості;
• сухофрукти.

Корисні продукти з високим вмістом Омега-3:

• горіхи різних сортів;
• риба, краще лосось, скумбрія, форель або тунець;
• брюссельська капуста.

Подагра і цукровий діабет, що розвиваються одночасно, припускають вживання картоплі, томатів і гарбуза і різну зелень. Чи не забороняється їсти хліб. Переважно використовувати для готування рослинне, оливкова і льняне масло. Для пиття рекомендується використовувати:

• зелені сорти чаю;
• різні відвари, наприклад, з шипшини або пшеничних висівок;
• лимонний чай, з молоком, або цукром;
• соки з овочів;
• компот зі свіжих фруктів або сухофруктів;
• журавлинний або брусничний морс;
• мінеральна вода на основі лугу.

Вживання правильних продуктів дозволить хворому в найкоротші терміни відчути поліпшення в здоров’ї.

Заборонені продукти

Подагра і діабет 1 і 2 типу припускають обмеження в вживаних продуктах. В першу чергу забороняється вживати алкоголь. Винні і пивні напої сприяють розвитку захворювань. Газована вода, концентрований сік містять багато глюкози, що не рекомендоване діабетикам.

Для ефективного лікування діабету в домашніх умовах фахівці радять Diagen . Це унікальний засіб:

• Нормалізує рівень глюкози в крові
• Регулює функцію підшлункової залози
• Сніматся набряклість, регулює водний обмін
• покращує зір
• Підходить для дорослих і для дітей
• Не має протипоказань

Виробники отримали всі необхідні ліцензії та сертифікати якості як в Росії, так і в країнах ближнього зарубіжжя.

Читачам нашого сайту надаємо знижку!

Купити на офіційному сайті

Не можна їсти жирне м’ясо, субпродукти, рибу. Обмежити вживання нежирного м’яса не частіше 2 разів на 7 днів, краще у відварному вигляді або приготовлено на пару.

Категорично забороняється їсти:

• сочевицю, сою, горох, квасоля та інші бобові;
• пряні спеції – гірчицю, хрін, перець;
• смажену, солону рибу;
• копченості;
• анчоуси, рибні консерви;
• консерви з м’яса, тушонку;
• рибну ікру;
• різноманітні соуси;
• жир тваринного походження;
• гострий і солоний сир;
• ковбаси;
• солодке – торт, тістечко, хлібобулочні вироби, шоколадні вироби, мармелад, цукерки;
• інжир;
• виноград;
• гриби в будь-якому вигляді.

Щоб не вживав діабетик, варто пам’ятати, що готувати їжу слід на пару або просто відварювати. Заборонено їсти смажене.

Повністю виключати м’ясо не можна – воно є джерелом енергії.

Оптимально вживання нежирних м’ясних сортів дорослої тварини, оскільки в таких продуктах міститься менше пуринів.

Питний режим

При подагрі і цукровому діабеті важливо дотримуватися дієти і уникати заборонених продуктів. Не допустити ускладнень допомагає правильно поставлений питний режим.

Кількість вживаної води повинно бути наступним:

• щодня при стані без ускладнень – не менш 2-х літрів на добу;
• в період підвищення показника глюкози в крові – 3 літри.

Пити можна не тільки мінеральну воду. В цю кількість може входити вся дозволена до вживання рідина – чаї, морс, компот, трав’яні відвари. Особливо рекомендується між споживанням продуктів харчування пити відвар шипшини.

Приклад меню

Обидва супутніх захворювання припускають дотримання довічної дієти і беззаперечне виконання всіх рекомендацій і порад лікарів. Знаючи, що можна при цих патологіях, можна спланувати меню діабетика, яке буде, не тільки корисним, але і смачним.

Приклад меню на кілька днів:

1-й день:

• на сніданок: рис, запарений на молоці, кілька шматочків сиру, шматочок хліба і чай;
• перекус: печені в духовці яблука;
• на обід: дієтичний борщ, шматочок відварного рибного філе, парова капуста. запити все можна морсом з ягід;
• полудень: банановий мус, дозволені фрукти;
• на вечерю: овочевий салат, заправлений олією, шматочок хліба, 200 мл кефіру. можна відварити 2 курячих яйця круто.

2-й день:

• на сніданок: котлета з гречаної крупи або картоплі, тушковані або парові овочі, неміцний какао або чай з молоком;
• перекус: сухе печиво, йогурт з низьким вмістом жиру;
• на обід: борщ (дієтичний суп), філе кролика на пару або печене в духовці, трохи вівсянки, свіжі овочі. запити все киселем або компотом;
• полудень: фруктовий салат, ягоди, желе;
• на вечерю: риба, печена з овочами, відвар шипшини або пшеничних висівок.

3-й день:

• на сніданок: овочеві котлети, приготовані на пару, заправлені сметаною. можна слабкий кавовий напій;
• перекус: 100-150 гр. різних горіхів, ягоди;
• на обід: макаронний суп, тушковані овочі (картопля, морква, цибуля), компот з фруктів;
• полудень: фруктове желе, свіжі фрукти;
• на вечерю: омлет з 2 яєць, парова капуста, трав’яний чай.

Варто пам’ятати, що збалансоване харчування – основа лікування подагри і спосіб полегшити життя при діабеті. Правильно спланований раціон сприяє контролю розвитку обох небезпечних патологій. Щоб організм отримував необхідні мікроелементи, в щоденному споживанні повинні бути присутніми свіжі, тушковані і печені овочі.

Харчування при подагрі і цукровому діабеті: що можна їсти одночасно?

Подагра при цукровому діабеті виникає досить часто. Адже два цих захворювання пов’язані з порушенням обмінних процесів в організмі. Завдяки правильно підібраному харчуванню можна успішно контролювати і не посилювати течії цих двох захворювань.

Одне з правил дієтотерапії – вибір продуктів з низьким глікемічним індексом ГІ, щоб не підвищувався рівень цукру в крові, і їжі, з мінімальним вмістом пуринів. Саме таку речовину, як пурину, при метаболізмі, перетворюється в сечову кислоту і може відкладатися в суглобах, тим самим збільшуючи больовий синдром при подагрі.

Крім цього, надлишок сечової кислоти служить поштовхом до розвитку інсулінорезистентності. Нижче буде описана дієта при подагрі і діабеті, і детально роз’яснено, яким продуктам варто віддати перевагу, а які і зовсім виключити з раціону.

Подагра і дієта

Подагра при цукровому діабеті частіше проявляється у чоловіків вікової категорії 40 – 55 років. Дана хвороба виникає через надлишок в організмі сечової кислоти.

Вона ж в свою чергу, накопичується внаслідок порушення обмінних процесів.

Початкова стадія розвитку подагри має характерні симптоми, деякі з них можна сплутати з таким захворюванням, як пієлонефрит. У нічні години утруднене сечовипускання, яке зникає після нападу.

Симптоматика початку хвороби:

• гострий біль в великого пальця в нижніх кінцівках;
• набряклість хворого місця і почервоніння;
• підвищення температури безпосередньо на хворій ділянці тіла.

Якщо не почати своєчасне лікування і скорочення надходження в організм пуринів, то це може спричинити за собою серйозні наслідки – деформацію суглоба і сильну що не проходить біль, яку складно лікувати.

Подагра при цукровому діабеті контролюється завдяки дієті. Дана система харчування повинна враховувати відразу два захворювання, а не лікувати одне і посилювати інше.

Основні правила системи харчування:

1. щоденний раціон включає кисломолочні продукти з низьким відсотком жирності;
2. повністю виключається алкоголь, газовані напої і соки;
3. їсти більше продуктів, що містять цю речовину, як антоціани.

Крім цього, хворим на діабет другого типу необхідно поступово і поступово їх позбутися надмірної ваги. Без шкоди для здоров’я в місяць потрібно позбавлятися від двох кілограм. При цьому, дієта не повинна викликати сильне відчуття голоду.

Заняття лікувальною фізкультурою стануть відмінною компенсацією і цукрового діабету і подагрі. Вправи варто проводити щодня, бажано на свіжому повітрі, не менше 35 хвилин.

Добре підійдуть: плавання, спортивна або скандинавська ходьба, біг, велоспорт або йога.

Яким продуктам віддати перевагу

Крім того, що харчування при подагрі і цукровому діабеті 1 і 2 типу направлено на зниження рівня глюкози в крові і сечової кислоти, можна за допомогою деяких продуктів прискорити процес виведення сечової кислоти.

До такої категорії продуктів відносяться ті, які містять підвищену кількість клітковини і пектину. Сам пектин ще й допомагає виводити з організму поганий холестерин. Щодня варто їсти вівсяну кашу, свіжі огірки, буряк, морква і всі види цитрусових фруктів.

Їжа, багата на антоцианами, перешкоджає кристалізації сечової кислоти, внаслідок чого вона не відкладається в суглобах. До таких продуктів відносяться:

• баклажан;
• патиссон;
• чорниця;
• горобина;
• журавлина;
• Чорна смородина;
• абрикос;
• персик;
• слива.

Таке цінну речовину, як омега – 3 знижує рівень холестерину в крові і кількість сечової кислоти. Необхідно харчуватися рибою жирних сортів, наприклад, лосось або скумбрія.

Так само омега – 3 міститься в брюссельської та цвітної капусти, горіхах і сирі-тофу.

Заборонені продукти

Алкоголь – це перше, що необхідно виключити з раціону. Вживання пива і десертного вина в два рази підвищують ризик розвитку подагри. При цьому, алкоголь викликає у діабетиків будь-якого з типів гіпоглікемію, при тому і відстрочену теж.

Це особливо небезпечно для інсулінозалежних хворих. Так само алкогольні напої дають додаткове навантаження на роботу нирок, і вони не можуть повноцінно виводити сечову кислоту з організму.

Газовані солодкі напої і фруктові соки так само під забороною. Це правило стосується саме до захворювання «солодкої» хвороби. Всі соки містять в собі підвищену кількість глюкози і можуть в короткий термін збільшити показник цукру в крові на 4 – 5 ммоль / л.

Слід виключати продукти з високим вмістом пуринів, з яких і утворюється сечова кислота. До такої їжі відносяться:

1. м’ясні субпродукти – легені, печінка і нирки;
2. бобові – сочевиця, горох і квасоля;
3. м’ясні і рибні бульйони;
4. макрель;
5. анчоус.

Всі продукти для дієти повинні вибиратися згідно їх глікемічного індексу (ГІ), які сприяє стабільному рівню цукру в крові.

Глікемічний індекс

Даний показник відображає швидкість надходження в кров глюкози, після вживання певного продукту. Чим менше значення, тим краще і корисніше продукт для хворого. Тобто, високий ГІ свідчить про наявність у продукті бистроусвояемих вуглеводів. Вони в свою чергу, не несуть користі організму, а лише підвищують рівень глюкози.

Крім цього не слід забувати і про калорійність їжі. Адже висококалорійна їжа сприяє розвитку ожиріння і при цьому, містить в собі поганий холестерин. А як вже доведено лікарями, надмірна вага – одна з причин виникнення другого типу діабету.

При термічній обробці і зміні консистенції продукту, його ГІ зростає незначно. Але існує ряд овочів, які рекомендовані в сирому вигляді і протипоказані в вареному. До них відносяться морква і буряк.

Шкала розподілу індексу:

• 0 – 50 ОД – низьке значення;
• 50 – 69 ОД – середнє значення;
• 70 ОД і вище – високе значення.

При подагрі і діабеті харчування складається тільки з продуктів з низькими індексами, рідко дозволяється включати в харчування їжу із середнім значенням.

Високий ГІ під суворою забороною, так як здатний в короткий час значно підвищувати рівень глюкози в крові.

Корисні страви

Основу щоденного харчування складають овочі в свіжому, вареному і тушкованому вигляді. Вони багаті на клітковину, вітаміни та мікроелементи. Крім цього, більшість овочів мають низький індекс, що дозволяє готувати з них багато різноманітних страв.

Одне з популярних страв при подагрі і діабеті – це овочеве рагу для діабетиків 2 типу приготоване в каструлі. Таке блюдо можна готувати цілий рік, вибираючи сезонні овочі, саме в них містяться найцінніші речовини.

Змінивши всього один інгредієнт в рагу, можна отримати нове блюдо. Тільки важливо враховувати індивідуальний час приготування кожного з овочів.

Для рагу підійдуть такі овочі:

1. баклажан;
2. патиссон;
3. часник;
4. ріпчаста цибуля;
5. помідор;
6. капуста будь-якого сорту – брюссельська, пекінська, брокколі, цвітна, червонокачанна і білокачанна;
7. болгарський перець;
8. будь-які сорти грибів;
9. гострий зелений і червоний перець.

У блюдо можна додавати зелень, вся вона має низький індекс. наприклад:

• петрушка;
• кріп;
• орегано;
• базилік;
• чебрець.

Овочі так само стануть прекрасним повноцінним перекусом, якщо приготувати з них салат. Один з варіантів овочевого салату представлений нижче.

Будуть потрібні такі інгредієнти:

1. одне відварене яйце;
2. одна невелика свіжа морква;
3. половина цибулини;
4. 150 грам пекінської капусти;
5. лимон;
6. несолодкий йогурт;
7. дві гілочки петрушки і кропу.

Морква потерти на крупній тертці, яйце великими кубиками. Пекінську капусту і зелень дрібно нашаткувати. Цибулю нарізати півкільцями і замочити на 15 хвилин в оцті і воді, в пропорції один до одного. Лук віджати від маринаду і змішати з іншими інгредієнтами. Скропити все лимонним соком, посолити і поперчити за смаком. Заправити салат несолодким йогуртом.

Якщо овочі доповнити м’ясом або рибою, то з легкістю можна приготувати святкові страви для діабетиків страждають від подагри. Наприклад, фаршировані м’ясом баклажани, щуку на овочевій подушці і запіканки.

Харчування при подагрі і цукровому діабеті: що можна їсти одночасно?

Хвороби подагра і цукровий діабет дуже часто протікають спільно, причинами яких є нездоровий спосіб життя. Ключова основа даних захворювань криється в неправильному харчуванні, яке часто призводить до ожиріння, тим самим провокуючи відкладення сечових кислот (при подагрі) або високу вміщення в крові глюкози (при діабеті).

Подагра

Хвороба розвивається в основному в суглобах нижніх кінцівок, на тлі відкладення сечової кислоти. Вона утворюється в результаті високого вмісту пуринів – речовин, що потрапляють в організм з їжею. І якщо робота нирок дає збій, то надлишок розкладу пуринів (сечова кислота) формується в кристали, які в подальшому відкладаються в суглобових з’єднаннях.

Клінічні особливості подагри припускають обумовленість розвитку хвороби на тлі:

• генетичну залежність;
• зайвої ваги;
• зловживання алкогольними напоями;
• малорухливим способом життя.

Симптоми

Схильні до подагрі, в основному, вікова категорія чоловіків від 40 до 60 років, а попередньо діагностувати захворювання можна за такими ознаками:

• різка, раптовий біль в області великого пальця на стопі;
• виникнення набряків, почервоніння шкірних покривів, а також підвищення її температури в частині ураження;
• приступообразное (частіше в нічний час) утруднення сечовиділення, яке після нападу проходить;
• на більш пізніх термінах своє течії хвороба прогресуючи, піддає суглоби дефформатівнимі процесам, при цьому больовий синдром яскраво виражений (до ноги в області розвитку подагри неможливо доторкнутися).

Цукровий діабет

Порушення обміну речовин в організмі при такому захворюванні, як діабет, обумовлені нестачею інсулінового речовини, яке формується в результаті правильної роботи підшлункової залози або в неправильному його впливі на клітини.

Існує дві форми хвороби:

• 1 типу – коли інсулінове речовина не виробляється в достатній для роботи організму кількості. Концентрація глюкози в крові стає дуже високою і організм не встигає її переробляти. Пацієнти даного типу страждають худорбою.
• 2 типу – в даному випадку, інсулін виробляється в достатній кількості, але не впливає належним чином на тканини. Пацієнти 2 типу цукрового діабету часто мають надлишкову вагу.

Симптоми

Підступність цього захворювання полягає в тому, що її досить важко розпізнати на ранніх термінах. Однак змусити людину пройти обстеження, повинні такі симптоми:

• зневоднення організму на тлі частого сечовиділення, але при цьому з достатнім споживанням води, тобто постійна спрага;
• при високому споживанні їжі спостерігається різке зниження ваги;
• хворий швидко перевтомлюватися при фізичних навантаженнях і відчуває загальну слабкість в тілі постійно;
• зниження якості зору, запаморочення;
• відсутність статевого потягу і оніміння кінцівок;
• спостерігаються судоми і поколювання в м’язах;
• загоєння ран, саден проходить довго і погано.

Як лікувати подагру у пацієнта з цукровим діабетом

Лікування захворювань повинно здійснюватися під суворим контролем лікаря-ревматолога. Тільки комплексний підхід допоможе знизити симптоми подагри і діабету. Лікувальні процедури включають:

• медикаментозну терапію;
• фізіотерапевтичні процедури;
• правильне харчування, яке ґрунтується на спеціальній дієті.

Дієта

Дієта при подагрі і цукровому діабеті першого і другого типу ґрунтується на рекомендаціях.

Під забороною

Повне виключення з щоденного харчування групи продуктів, які містять високу кількість пуринів:

• печінку;
• м’ясо;
• субпродукти – нирки, легені;
• бульйони на основі м’яса та риби.

Заборона на алкоголь, особливо це стосується пива і вина, так як саме ці напої підвищують ризик виникнення подагри майже в два рази.

Слід відмовитися і від газованої солодкої води та інших солодощів, а також висококалорійної їжі.

Дозволено

Харчування хворих, які страждають на діабет і подагру одночасно, має складатися в основному з продуктів харчування, багатих на вуглеводи і клітковину:

• крупи – рис, гречка, макарони (тільки твердих сортів);
• мармелад, сухофрукти (родзинки, фініки);
• допускається мед і варення;
• кисломолочна продукція в необмеженій кількості – сир, кефір, сметана, сир;
• овочі, як у відварному, так і в свіжому вигляді – картопля, помідори і огірки, шпинат і капуста, гарбуз;
• фрукти, в основному ягоди, а також горіхи і спеції (не в невеликій кількості).

З напоїв краще всього віддати переваги несолодким морсам, мінеральної лужної води, відвару з шипшини.

Зразкове меню

Які продукти можна вживати і в якій кількості – це питання має вирішувати лікар, виходячи з історії хвороби, стадії і активності процесу. Однак, зразкове меню, для хворих на подагру і цукровий діабет на один день рекомендується в такому вигляді:

• На сніданок – гречана каша, нежирний сир і чай з додаванням молока.
• Другий сніданок – відвар із пшеничних висівок.
• На обід – овочевий суп і салат, а також кілька разів тиждень допускається споживання відвареного м’яса (не більше 150 г), але тільки дієтичних видів – кролик, індичка, курка.
• На полуденок -фрукти (яблуко, будь-які ягоди або желе з них).
• На вечерю – запечена морська риба (тільки білих морських сортів) з овочами. На ніч – кефір.

Весь день необхідно пити воду, щоб за підсумком було не менше 2-х літрів. Харчування має бути дробовим – частим, але не більшим за кількістю.

Загальні рекомендації

Крім дієти і поступового повернення до здорового і правильного харчування, лікування подагри і цукрового діабету передбачає активний спосіб життя. Тому в комплексі призначається лікувальна гімнастика.

1. Фізичні вправи виконуються помірно, без зайвих напружень, але щодня.
2. Тільки дотримання всіх рекомендацій лікаря і неухильне виконання приписів допоможуть відновити функціональні властивості організму і змусити такі важкі хвороби відступити надовго.
3. джерело:

Дієта і меню при подагрі і діабеті

І діабет, і подагра – це захворювання, пов’язані з порушенням метаболізму. Вони часто зустрічаються разом, оскільки мають схожі причини виникнення та фактори ризику. За допомогою правильно відрегульованим дієти можна тримати під контролем обидва захворювання.

Людям, які одночасно страждають від подагри і цукрового діабету, рекомендується уникати продуктів, які можуть вплинути на рівень сечової кислоти і інсуліну в організмі. Тому для цієї групи пацієнтів рекомендується дієта, спрямована на зниження як рівня сечової кислоти, так і рівня цукру в крові.

Оскільки сечова кислота виробляється в результаті метаболізму пуринів в організмі, то краще уникати продуктів, які містять пурини .

При підвищеному рівні сечової кислоти кристали уратів (солей сечової кислоти) накопичуються в суглобах, і це може погіршити суглобовий біль при подагрі.

До продуктів з високим вмістом пуринів відносяться: макрель, анчоуси, м’ясні субпродукти, сушені боби, горох, консервовані продукти, локшина швидкого приготування, вино і пиво.

Крім того, уникайте продуктів, багатих фруктозою . При їх метаболізмі витрачається велика кількість молекул аденозинтрифосфату (АТФ), що є джерелом енергії для організму.

Надмірне споживання АТФ призводить до виснаження запасів цієї молекули і призводить до утворення таких речовин, як молочна кислота і сечова кислота. Крім того, фруктоза вважається цукром.

Тому споживання багатих фруктозою продуктів (таких як яблука, банани, груші, дині, родзинки, інжир, фруктові напої і т. Д. ) Не рекомендоване пацієнтам з діабетом.

Також слід уникати алкоголю. Алкоголь перешкоджає виведенню сечової кислоти з організму.

• Це відбувається тому, що молочна кислота (утворюється при метаболізмі алкоголю) конкурує з сечової кислоти при виведенні останньої нирками.
• Алкоголь також підвищує виробництво сечової кислоти за рахунок збільшення кількості АТФ, який перетворюється в аденозинмонофосфат (АМФ) – попередник сечової кислоти.
• Крім того, алкоголь може негативно вплинути на чутливість організму до інсуліну.

Вживайте продукти з високим вмістом клітковини (такі як ананас, овес, огірки, апельсини, ячмінь, морква і селера ). Клітковина поглинає сечову кислоту в крові, що дозволяє швидше виводити її через нирки. Крім того, пектин (який являє собою розчинні харчові волокна) знижує рівень холестерину.

Також вживайте продукти, багаті антоцианами (наприклад, баклажани, чорниця, журавлина, сливи, чорна смородина, виноград, гранати, персики і вишні ). Антоціани запобігають кристалізацію сечової кислоти і перешкоджають її накопичення в суглобах. Також ці речовини сприяють зниженню рівня цукру в крові.

Їжте продукти, багаті омега-3 жирами ( сардини, лосось, соєві боби, насіння льону, волоські горіхи, тофу, брюссельська капуста, цвітна капуста, креветки) .

Це буде сприяти зниженню резистентності до інсуліну , тим самим знижуючи ризик розвитку або ступінь тяжкості цукрового діабету 2 типу.

Крім усього іншого, омега-3 жирні кислоти знижують рівень холестерину і сечової кислоти.

Вам також необхідно знати фактори ризику розвитку подагри і цукрового діабету. Ці захворювання часто зустрічаються одночасно у однієї людини, оскільки у них схожі чинники ризику.

Харчування при подагрі і цукровому діабеті

Згідно з рекомендаціями лікарів, дієта при подагрі і діабеті повинна бути спрямована на зменшення в раціоні кількості пуринів і продуктів з високим глікемічним індексом (ГІ).

При захворюваннях обмінної етіології хворому слід постійно дотримуватися збалансованого харчування, щоб не погіршити негативну симптоматику.

Для складання оптимального меню краще звернутися за консультацією до дієтолога, який врахує індивідуальні особливості перебігу захворювань і фізичні параметри хворого.

Діабет і супутній подагричний артрит: що можна їсти?

Навіщо потрібна дієта?

Відмова від дієтичного харчування при захворюваннях СД і подагрою призведе до деформації суглобів і розвитку хронічних болів.

Правильно підібрана дієта при подагрі і цукровому діабеті враховує особливості перебігу обох захворювань, і спрямована на купірування негативних симптомів.

Дієтичне харчування, що включає вітаміни, макро-, мікроелементи в достатній кількості дасть наступну позитивну динаміку:

• зменшення больового синдрому;
• збільшення амплітуди рухів суглобів;
• зниження ваги;
• запобігання ускладнень.

Загальні принципи дієти при подагрі і діабеті

Відмова від їжі при СД заборонений.

Щоб налагодити харчування при подагрі і цукровому діабеті, хворому рекомендується слідувати таким правилам:

• Прийом їжі не менше 4 разів за добу в один і той же час. Звичні порції при цьому слід зменшити.
• Голодування і переїдання протипоказані, так як можуть привести до погіршення стану і посилення больового синдрому.
• Якщо у хворого одночасно і подагра, і цукровий діабет, зайва вага становить особливу небезпеку. Дієтичне харчування при ожирінні має бути направлено на схуднення.
• Потрібно вживати продукти, багаті антоцианами (чорниця, малина, лохина, журавлина).
• Щоденний раціон слід насичувати кисломолочної продукцією низької жирності.
• Повністю виключається прийом алкогольних напоїв.
• Рекомендована кількість споживаної рідини – від 2 до 3 л.

Що дозволено вживати?

При цукровому діабеті і супутньому подагричний артрит показаний наступний раціон, представлений в таблиці:

ВАЖЛИВО ЗНАТИ!  Навіть «запущені» суглоби можна вилікувати будинку, без операцій і лікарень. Просто прочитайте що говорить Валентин Дикуль читати рекомендацію …

Що заборонено їсти?

Подагра і цукровий діабет є серйозними обмінними захворюваннями, які вимагають категоричної відмови від таких страв:

• бульйони з риби і м’яса;
• субпродукти (печінка, мізки, легені, нирки, вуха);
• бобові (горох, квасоля, сочевиця);
• м’ясо жирних сортів;
• газовані і солодкі напої;
• гриби;
• яйця.

Страви слід готувати на пару, гасити, варити, а від смаженої та копченої їжі треба відмовитися. Особливо строгі обмеження при лікуванні діабету 2 типу, що виключають будь-яку жирну і солодку продукцію.

Від соків, навіть свіжих, необхідно відмовитися, так як вони містять підвищену кількість цукру. Лікування подагри і діабету повністю виключає з раціону алкогольні напої.

Лікарями доведено прямий зв’язок між розпиванням алкоголю і ризиком розвитку ускладнень.

Корисні рецепти

Зелений чай має сечогінну дію.

У меню можна включити такі дієтичні страви:

• Морквяний пудинг. Нашаткована морквина гаситься в молоці на маленькому вогні. Потім додається вершкове масло і манка. Потім повільно вводиться збитий білок. Суміш заливається в форму і запікається при температурі 180 ° C.
• Молочний суп-локшина. Молоко кип’ятиться на маленькому вогні, потім додається вермішель твердих сортів. Варити необхідно 10-15 хв.
• Вегетаріанські голубці. Листя капусти бланшують. Вариться рис, обсмажують моркву і цибулю з мінімальною кількістю масла. Начинка викладається на листя, які згортають в конверти. Голубці нудяться в чавунної каструлі на повільному вогні.

Зразкове меню

Якщо у хворого немає можливості звернутися за консультацією до професійного дієтолога, за основу можна взяти такий раціон:

Перший сніданок:

• молочний суп-локшина;
• сирна запіканка;
• зелений чай.

Другий сніданок:

обід:

• гарбузовий крем-суп;
• котлети з кролика на пару;
• гречана каша.

Полудень:

• несолодке фруктове желе.

вечеря:

• баклажани на грилі;
• запечена сьомга;
• кисіль.

Однак зразкове меню не враховує індивідуальні особливості перебігу хвороби, анамнез хворого і початкові фізичні параметри. Якщо посилилася негативна симптоматика після вживання певних продуктів, їх слід негайно виключити з раціону. З особливою обережністю до складання індивідуального меню слід підходити людям, схильним до алергічних реакцій.

Судячи з того, що ви зараз читаєте ці рядки – перемога в боротьбі із запаленням хрящової тканини поки не на вашому боці …

І ви вже думали про стаціонарному лікуванні? Воно й зрозуміло, адже болю в суглобах – дуже небезпечний симтом, який при несвоєчасному лікуванні може закінчитися обмеженою рухливістю. Підозрілий хрест, скутість після нічного відпочинку, шкіра навколо проблемного місця натягнута, набряки на хворому місці … Всі ці симптоми знайомі вам не з чуток.

Харчування при подагрі і діабеті – як поєднати дві дієти

Здрастуйте дорогі читачі. У мого близького друга лікарі недавно виявили подагру, а півтора роки тому діабет. Після того як діабет виявився він був змушений дотримуватися дієти, але з новою хворобою додається і нова дієта. Деякі з продуктів в одній дозволені, а в інший під забороною. У вас схожа ситуація? Давайте розбиратися разом.

Мені не хотілося кидати одного в біді, і я погодилася допомогти розібратися з цією плутаниною в меню. Ну а тепер я вирішила поділитися ними з вами. Для початку розберемося з кожної окремо.

Що можна їсти при цукровому діабеті?

Думаю, багато хто знає, що при цукровому діабеті простежується брак інсуліну, внаслідок чого підвищується цукор. Основною причиною виникнення є нездоровий спосіб життя, тобто жирна їжа + мінімальне фізичне навантаження.

Харчування при цукровому діабеті в загальних рисах можна описати так:

• Прийоми їжі повинні бути частими (5-6 раз на добу) але невеликими порціями.
• Потрібно знизити кількість або виключити з раціону продукти підвищують рівень цукру в крові.
• Їсти можна тільки в певні години.
• Людина повинна регулярно вживати продукти з високим вмістом клітковини, але намагатися, щоб дієта була різноманітною.

Харчування при подагрі

Подагрою називають стан організму, коли надлишок уратів налагоджували в суглобах кінцівок і викликає сильні спонтанні болі. Дієта при подагрі значить трохи менше ніж в першому випадку, але допоможе знизити напади болю.

Основним правилом харчування для таких хворих є вживання продуктів з низьким вмістом білка. Сувора дієта при подагрі допомагає виведенню сечової кислоти, що значно покращує самопочуття хворого.

Вітається вживання різних овочів і каш. А в чорний список потрапляють: анчоуси, м’ясні субпродукти, макрель і оселедець. Слід, свисти до мінімуму вживання червоного м’яса, жирної риби, морепродуктів і бобових.

Від алкогольних напоїв теж потрібно відмовитися, особливо небезпечно пиво, воно може викликати загострення хвороби. Також не варто захоплюватися не натуральними напоями, а ось зелену каву навпаки, зробить благотворний вплив на організм.

Дві хвороби одне меню

Лікування і при подагрі, і при цукровому діабеті має проходити комплексно і під наглядом лікарів. Людина, яка хворіє ними, повинен розуміти, що дотримання правильного раціону не вилікує його повністю, а допоможе одужанню і поліпшить самопочуття. До речі, поряд з контролем над раціоном, будуть корисні помірні фізичні навантаження.

Хоча обидві хвороби мають загальні причини появи, але дієти допомагають впоратися з ними відрізняються один від одного. З цієї причини важливо зіставити їх і вивести алгоритм правильного, збалансованого раціону для хворого.

• По-перше, потрібно виключити з меню субпродукти і наваристі м’ясні, і рибні бульйони. Ці продукти містять багато сечової кислоти, а зайве її збільшення у організмі нам ні до чого. Рецепти, в яких використовуються ці компоненти можна змінити і ввести в них, наприклад, курку.
• Відмовитися від алкогольних напоїв, їх вживання значно збільшує ризик захворювання на подагру у здорових людей і погіршує стан організму вже хворих людей. Особливо небезпечним напоєм є пиво. А серед безалкогольних потрібно уникати розчинної кави.
• З огляду на, що при цукровому діабеті і подагрі простежується зв’язок із зайвою вагою і ожирінням зокрема, варто стежити за вагою і при необхідності знизити його. З цією метою харчування повинно виключати висококалорійні продукти, а хворому потрібно виконувати вправи сприяють схудненню.
• Так само важливим фактом є вироблення сечової кислоти м’язами людини, чим більше м’язів, тим більше рівень уратів. З цього виходить, що якщо у людини велика м’язова маса, то йому теж слід зменшити її.
• Соки та інші солодкі напої так само є загрозою, їх краще замінити фруктовими відварів і мінеральною водою.
• Молочні продукти з невисокою жирністю навпаки стануть помічниками в боротьбі з цукровим діабетом. Вони так само є хорошою профілактикою.

Не варто забувати про достатній питво, в добу людина повинна випивати не менше 2 л. Достатня кількість рідини в організмі сприяє гарному обміну речовин і виведенню сечової кислоти.

У харчуванні слід робити акцент на овочі та фрукти, вони заповнять баланс вітамінів та інших корисних речовин. Справа в тому, що, дієта при подагрі і діабеті виключає деякі продукти, але таким чином ми позбавляємо організм потрібних йому речовин, з цієї причини важливо стежити за різноманітністю харчування. Лікувальна дієта не повинна заважати збалансованості їжі.

Народні рецепти та лікувальна дієта

Лікування при подагрі і діабеті народними засобами добре зарекомендували себе, такі рецепти, введені в харчування, значно покращує стан організму.

Відвар з брусниці допомагає вгамувати раптові болі в суглобах. Для його приготування використовують листя рослини, з заварюють з розрахунку 20 г листя на 100 г води і приймають по 1 ст. л 3-4 рази на день.

Є ще один цікавий рецепт основою якого служать лимони і часник, але думаю, він підійде людям які добре переносять лимонну кислоту і не страждають підвищеною кислотністю. Сам рецепт: 4 лимона (попередньо видалити кісточки) і 3 головки часнику перекрутити на м’ясорубку. Отриману масу залити 7 склянками окропу і дати настоятися протягом доби. Проціджений рідина пити по 40 г один раз в день перед їжею.

І на закінчення хочу додати, що всі ваші дії і харчування при подагрі і діабеті потрібно узгоджувати з Вашим лікуючим лікарем, а дієта повинна бити призначена ним же. Це важливо, тому що всі люди різні і їх організми мають свої особливості, а значить, підхід повинен бути індивідуальний.